醃蘿蔔條

幹蘿蔔條200克，韓國幹辣椒粉（要粗的），獨頭蒜4枚搗碎，姜一大塊切碎，好吃味濃的不太鹹的醬油500毫升，白糖200克，味精少許。

蘿蔔乾用清水去污洗淨後，攥幹，放入大的鍋裏（大盆也行），便於攪拌。

糖，醬油，味精調和至鹹甜合口（這裏最關鍵，你的口感決定一切）,醬油太鹹的話，可以兑點水。調好以後倒入裝有蘿蔔條的鍋裏，放入姜蒜攪拌，根據自己辣的口味，添加韓國辣椒麪。拌好後，蓋嚴蓋子。要不蘿蔔味挺難聞的。

蘿蔔不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水果，可能會誘發和導致甲狀腺腫。