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醃洋葱

鎖定
醃洋葱是一道簡單的家常菜，所用材料為洋葱1顆，蒜末5公克，鹽1/3大匙，細砂糖1大匙，紅酒醋50㏄。
中文名
醃洋葱
分    類
醃製
口    味
辣
主要食材
洋葱，蒜末
材料
洋葱1顆，蒜末5公克，鹽1/3大匙，細砂糖1大匙，紅酒醋50㏄
做法
1.將洋葱洗淨、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。
2.取一調理盆，將作法1的洋葱絲放入加入鹽拌勻，醃約50分鐘後瀝乾水分，
3.把作法2的洋葱絲放入容器中，加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻，醃1天即可食用。