酸風柳樹

《酸風柳樹》是《楊培安Ⅲ》整張專輯錄好的歌中對楊培安來説最具挑戰的。經歷了一個從不解到接受，從陌生到靠近的過程之後，楊培安對這類歌曲的詮釋進入了一個新的境界。在專輯的創作談中，他謙虛地寫下：原來，我根本不懂怎麼唱閩南語歌！如果，能有多一些的時間，我想，我可以唱的更好 ^[2]  。

很久很久以前的一個暗暝

冷冷的冬天 燒燒的心情

治彼耶 柳樹的橋邊 見到你的面

一時將所要講的話 攏總吞落去

彼暝天星閃閃爍

啊～我心愛的人 你是我一生的寄望

相信總有一天 有咱的春夏秋冬

敢是緣分不夠重 還是月老故意將咱放

日子從此變黑暗 只有將你放入我的夢

雖然經過這多年 猶原不時想起你

一陣心痛 一聲無奈

一句怨嘆 一個眠夢

啊～我心愛的人 今生已經是無望

到了最後的彼一天 映望有你來相送

我會等待後世人 做陣走入咱的夢

心內最後的希望 乎你知影

你永遠是我心愛的人

乎你知影 你永遠是我心愛的人 ^[2] 

在《酸風柳樹》這首歌中，楊培安的聲音顯得非常節制，卻蘸滿了濃烈的惆悵。他在這首歌中唱給你聽的，只是一份對故土的眷戀與對故鄉人的深情，簡單而不帶一分雜質。