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酸辣豬肝
鎖定
酸辣豬肝是一道用豬肝、酸辣椒、蒜沫、薑絲烹製而成的酸辣味美食。
- 中文名
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酸辣豬肝
- 主 料
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豬肝 200克
- 配 料
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酸辣椒、蒜 薑絲
- 方 法
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豬肝 200克酸辣椒、蒜 薑絲
酸辣豬肝食材明細
主料：
豬肝 200克
配料：
蒜
薑絲
這樣炒來吃即能補血又能下飯，非常不錯哦!
酸辣豬肝製作方法
3.豬肝用鹽搓搓洗乾淨切薄片用鹽、少許老抽、料酒淹1分鐘。
4.熱鍋炒至冒煙倒少許油、下薑絲煸香。
5.把淹好的豬肝倒入鍋中加料酒迅速爆炒變色剷起備用。
7.最後把炒好的豬肝倒入鍋內與蒜沫、
酸辣椒翻炒均勻入味。
8.就可以裝盤上桌開吃啦。
