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https://baike.baidu.hk/item/酸菜魚湯/10674495
酸菜魚湯
鎖定
酸菜魚湯是一個以魚、生粉、料酒、胡椒粉、花椒、薑片、蒜片、泡酸菜絲、葱花為材料的菜品,口味酸辣鹹鮮。
中文名
酸菜魚湯
口 味
酸辣
主要食材
魚
目錄
1
原料
2
配料
3
做法
酸菜魚湯
原料
酸菜魚湯
魚
酸菜魚湯
配料
生粉、料酒、胡椒粉、花椒、薑片、蒜片、泡酸菜絲、葱花
酸菜魚湯
做法
1、將魚片成片,加生粉,料酒,胡椒粉拌勻;
2、鍋中放油燒六成熱,放花椒、薑片、蒜片炒出香味,再倒入泡酸菜絲,加點我家味道絕美的醬,炒約半分鐘;
3、加高湯或開水,煮開後放
魚骨
煮上2~3分鐘後,再放如拌好的
魚片
煮上3~5分鐘;
4、起鍋前放點雞精,撒上葱花。
圖集
酸菜魚湯的概述圖(5張)
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最近更新:
似水流年与你
(2024-01-14)
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