-
酸奶酪
鎖定
酸奶酪是以蒙牛奶、原味酸奶為主料的甜品。
- 中文名
- 酸奶酪
- 分 類
- 奶酪,自制酸奶
- 主要食材
- 蒙牛奶,原味酸奶
酸奶酪用料
材料 | 用量 |
蒙牛奶 | 五袋(227克) |
原味酸奶 | 一袋 |
木糖 | 一大勺 |
奶粉 | 兩大勺 |
酸奶酪做法
1. 五袋蒙牛奶(227克)+一袋原味酸奶+木糖一大勺+奶粉兩大勺混合攪拌均勻,靜置備用 |
2. 酸奶杯子用微波消毒一分鐘,放冷後倒入混合好的奶 |
3. 打開酸奶機,定時8個小時。放入杯子蓋好蓋子,確定 |
4. 酸奶做好後,去紗布三張,放在麪粉篩子上(也可用籠屜代替啊),下面放一個盆接着,把一定量的酸奶倒在紗布上 |
5. 乳清從紗布上過濾到盆裏,這個過程需要4個小時,天熱可以放在冰箱裏過濾 |
- 參考資料
-
- 1. 酸奶酪 .下廚房 作者:大吃包 [引用日期2014-10-23]