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酸味草

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酸味草是酢漿草科酢漿草屬的草本,株高10-35釐米;根莖稍肥厚;莖直立或匍匐;葉基生或莖上互生,長圓形或卵形,小葉呈倒心形;花單生或數朵集為傘形花序狀,總花梗淡紅色,小苞片披針形,萼片披針形或長圓狀披針形,花瓣呈黃色,長圓狀倒卵形,雄蕊花絲白色半透明,子房長圓形;蒴果長圓柱形;種子長卵形,褐色或紅棕色;花果期2-9月。 [2] 
酸味草分佈在中國各省地, [3]  在亞洲温帶和亞熱帶、歐洲、地中海和北美均有分佈,生長於山坡草池、河谷沿岸、路邊、田邊、荒地或林下陰濕處等。 [4]  喜温暖及陽光充足的環境,耐熱,耐瘠,耐濕,不擇土壤。 [5]  繁殖方法一般為種子繁殖。 [6] 
酸味草味酸微甘,性涼。有清熱解毒、消炎止痛的功效。可用於治療神經衰弱、失眠、小兒疳積等症狀。 [7]  酸味草也可作地被植物,其嫩莖葉亦可作蔬菜炒食。 [8]  莖葉含草酸,還可用以磨鏡或擦銅器,使其具光澤。但牛羊食其過多可中毒致死。 [9] 
中文名
酸味草
拉丁學名
Oxalis corniculata L.
酢漿草科
酢漿草屬
酢漿草

酸味草形態特徵

草本,高10-35釐米,全株被柔毛。根莖稍肥厚。莖細弱,多分枝,直立或匍匐,匍匐莖節上生根。葉基生或莖上互生;托葉小,長圓形或卵形,邊緣被密長柔毛,基部與葉柄合生,或同一植株下部托葉明顯而上部托葉不明顯;葉柄長1-13釐米,基部具關節;小葉3,無柄,倒心形,長4-16毫米,寬4-22毫米,先端凹入,基部寬楔形,兩面被柔毛或表面無毛,沿脈被毛較密,邊緣具貼伏緣毛。花單生或數朵集為傘形花序狀,腋生,總花梗淡紅色,與葉近等長;花梗長4-15毫米,果後延伸;小苞片2,披針形,長2.5-4毫米,膜質;萼片5,披針形或長圓狀披針形,長3-5毫米,背面和邊緣被柔毛,宿存;花瓣5,黃色,長圓狀倒卵形,長6-8毫米,寬4-5毫米;雄蕊10,花絲白色半透明,有時被疏短柔毛,基部合生,長、短互間,長者花葯較大且早熟;子房長圓形,5室,被短伏毛,花柱5,柱頭頭狀。蒴果長圓柱形,長1-2.5釐米,5稜。種子長卵形,長1-1.5毫米,褐色或紅棕色,具橫向肋狀網紋。花、果期2-9月。 [1-2] 

酸味草生長環境

酸味草生長於山坡草池、河谷沿岸、路邊、田邊、荒地或林下陰濕處等。 [1]  [4] 

酸味草分佈範圍

酸味草分佈在中國各省地, [3]  在亞洲温帶和亞熱帶、歐洲、地中海和北美均有分佈。 [1] 

酸味草生長習性

酸味草喜温暖及陽光充足的環境,耐熱,耐瘠,耐濕,不擇土壤。 [5] 

酸味草繁殖方法

酸味草繁殖方法一般為種子繁殖。 [6] 

酸味草主要價值

酸味草藥用價值

酸味草味酸微甘,性涼。有清熱解毒、消炎止痛的功效。可用於治療神經衰弱、失眠、小兒疳積等症狀。 [7] 

酸味草食用價值

酸味草嫩莖葉亦可作蔬菜炒食。 [8] 

酸味草經濟價值

酸味草可作地被植物。 [8]  莖葉含草酸,可用以磨鏡或擦銅器,使其具光澤。但牛羊食其過多可中毒致死。 [9] 
參考資料
  • 1.    酢漿草  .植物智[引用日期2020-11-30]
  • 2.    酢漿草 Oxalis corniculata|iPlant 植物智——植物物種信息系統  .植物智[引用日期2023-04-12]
  • 3.    黃燮才主編,骨科傷病中草藥識別與應用,廣西科學技術出版社,2017.12,第136頁
  • 4.    酢漿草  .植物智[引用日期2023-04-12]
  • 5.    徐曄春,孫光聞主編,食用花卉與瓜果,汕頭大學出版社,2009.06,第121頁
  • 6.    《中國農田雜草原色圖譜》編委會編;上海杜邦農化有限公司協助,中國農田雜草原色圖譜,農業出版社,1990.07,第153頁
  • 7.    廣東省惠陽地區駐軍,惠陽專區革命委員會編,廣東省惠陽地區中草藥 第1集,廣東省惠陽地區駐軍 惠陽專區革命委員會,1969,第20頁
  • 8.    徐曄春,孫光聞主編,食用花卉與瓜果,汕頭大學出版社,2009.06,第121頁
  • 9.    酢漿草  .植物智[引用日期2023-04-12]