-
酵母產品質量要求第2部分： 酵母加工製品
鎖定
- 中文名
- 酵母產品質量要求 第2部分： 酵母加工製品
- 實施時間
- 2022年7月1日
酵母產品質量要求第2部分： 酵母加工製品內容解讀
酵母產品包括作為發酵劑可用於饅頭等傳統麪食、麪包等焙烤食品發酵以及啤酒、葡萄酒等飲料酒釀造的食品加工用酵母，以及可作為食品調味料增加食品風味、減少鹽攝入的酵母抽提物等酵母加工製品，促進了發酵食品標準化、規模化生產。
[1]
酵母產品質量要求第2部分： 酵母加工製品社會影響
- 參考資料
-
- 1. 澱粉糖、低聚糖等八項推薦性國標發佈 ．人民資訊[引用日期2022-01-10]
- 詞條統計
-
- 瀏覽次數：次
- 編輯次數：2次歷史版本
- 最近更新： yl201317