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酴酒

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酴酒，拼音是tú jiǔ，漢語詞彙，解釋為酒釀。
中文名
酴酒
拼    音
tú jiǔ
注    音
ㄊㄨˊ ㄐㄧㄨˇ
解    釋
酒釀

目錄

  1. 1 解釋
  2. 2 出處

酴酒解釋

酒釀。 [1] 

酴酒出處

北魏·賈思勰《齊民要術·笨曲並酒》：“蜀人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，漬小麥麴二斤，密泥封。至正月二月凍釋，發，漉去滓。但取汁三鬥，殺米三鬥，炊作飯，調強軟，合和；復密封，數十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面熱也。”
參考資料