酳

◎ 食畢以酒漱口。

◎ 古代宴會或祭祀時的一種禮節。

◎獻酒使少飲或漱口 ^[1] 

◎ 粵語：jan6

◎ 客家話：[海陸豐腔] rin3 [客英字典] jin3 [台灣四縣腔] jin3

1、三酳　sān yìn ㄙㄢ ㄧㄣˋ

古代宴飲禮節。食畢進酒漱口謂之酳，有安食養樂之義。“三酳”即第三次進酒。《儀禮·士昏禮》：“卒爵皆拜。贊受拜受爵。再酳如初，無從。三酳用巹，亦如之。”

2、饋酳kuì yìn ㄎㄨㄟˋ ㄧㄣˋ

謂賜予酒食養老。 唐·顏真卿 《廣平文貞公宋公神道碑銘》：“懸車告老，庶保康強。方崇饋酳，孤映縑緗，天不憗遺，萎哲壞梁。”

3、酳屍yìn shī ㄧㄣˋ ㄕㄧ

古祭禮。屍食畢，主人獻酒使少飲或漱口。屍，代表受祭者的活人。《儀禮·特牲饋食禮》：“主人洗角，升，酌酳屍。” 鄭玄注：“酳，猶衍也，是獻屍也。謂之酳者，屍既卒食又欲頤衍養樂之。”《儀禮·少牢饋食禮》：“主人降洗爵，升，北面酌酒乃酳屍。” 鄭玄注：“酳，猶羨也。既食之而又飲之，所以樂之。”

4、再酳zài yìn ㄗㄞˋ ㄧㄣˋ

第二次獻酒。古代宴飲禮節，食畢進酒清口為酳，有安食養樂之意。《儀禮·士昏禮》：“卒爵皆拜。贊答拜受爵。再酳如初，無從。三酳用巹，亦如之。” 賈公彥疏：“‘卒爵皆拜，贊答拜’者，獻主處也。雲‘再酳如初’者，如自贊洗爵已下至答拜受爵也。” ^[2] 

【酉集下】【酉字部】酳 ·康熙筆畫：14　·部外筆畫：7

《廣韻》羊晉切《集韻》羊進切，𠀤引去聲。《廣韻》酒漱口也。《禮·樂記》執爵而酳。《疏》謂食訖，天子親執爵而酳口也。

又《昏禮》合巹而酳。《疏》酳，演也。謂食畢飮酒演安。《儀禮·士昏禮》贊洗爵酌酳主人。《注》酳，漱也。酳之言演也，安也。《嵆含·伉儷詩》挹用合巹酳，受以連理盤。

又《儀禮·特牲饋食禮》主人洗角，升酌酳屍。《注》酳，猶衍也，是獻屍也。

又《士虞禮》主人洗廢爵酌酒酳屍。《注》酳，安食也。

又《集韻》士靳切，又士刃切。義𠀤同。《玉篇》與𨟴同。 ^[3] 

^[4]