酥脆

[eat short;crisp] 形容食物松而脆。

例如：酥脆的餅乾。 ^[1] 

指鬆脆。

清 林則徐 《札蘇藩司將寶山塘工運石船隻加緊催運驗收》：“﹝本署﹞查驗該處所辦，系屬黑石，質性酥脆，遠不如 吳縣 金 焦 山石之合用。” 楊朔 《三千里江山》第十二段：“經常是一大塊飯痂，烘得嬌黃酥脆，噴鼻子香。” ^[1]