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酥油桶
鎖定
酥油桶是一個位於藏族地區的最基本的日常用具,一般分為雪董和甲董兩種。
- 中文名
- 酥油桶
- 外文名
- 酥油桶
- 口 味
- 可口
- 主要食材
- 雪董
酥油桶酥油桶瞭解
對西藏的每個家庭來説,酥油桶
[1]
是一個最基本的日常用具,因為他們天天都得使用它。酥油桶分兩種。一種是從奶中提酥油的桶,叫做"雪董",這種桶較大,高約四尺,口徑近一尺,是牧區經常見到地生產性酥油桶。一種是家庭日用的酥油茶桶,藏語叫"甲董"。這種桶較"雪董"小,高二尺左右,直徑約半尺。有的酥油茶桶很小,只有一尺多高,這適宜出門攜帶之用。
酥油桶酥油桶的製作
酥油桶--不論是"雪董"還是"甲董",一般都是兩個組成部分。一部分是桶筒;一部分是攪拌器,叫做"甲羅"。酥油桶的製作是十分講究的,桶部用木板圍成,上下口徑一般大,外圍用銅皮箍,上下兩端用銅做花邊,可以打出各種花紋,顯得精美大方。攪拌器的"甲羅",製作就比較簡單。先做一塊比桶口稍小的圓木板,木板上鑿四個直徑為四公分的小孔,以便在桶內攪拌時,液汁和氣體可以通過孔上下流動。圓板的中心安上一根比桶長半尺的木柄,木柄同樣用銅箍在把手部分,作為酥油桶的裝飾。