Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
分享
複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/酒浸楊梅/9739887
酒浸楊梅
鎖定
酒浸楊梅,主要原材料是新鮮楊梅和朗姆酒。
中文名
酒浸楊梅
口 味
鹹
主要食材
新鮮楊梅
配 料
鹽
目錄
1
材料
2
做法
酒浸楊梅
材料
新鮮楊梅500克 綿白糖100克 朗姆酒2湯匙(30ml)鹽1茶匙(5克).
[1]
酒浸楊梅
做法
1、先將楊梅用清水沖洗2遍,撒入鹽,再倒入清水沒過楊梅表面,攪拌一下,用淡鹽水將楊梅浸泡10分鐘,再用清水反覆沖洗3次後瀝乾。
2、將瀝乾的楊梅倒入碗中,放入綿白糖和朗姆酒攪拌均勻。蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏24小時後即可食用。
參考資料
1.
王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第861頁
圖集
酒浸楊梅的概述圖(2張)
詞條統計
瀏覽次數:
次
編輯次數:12次
歷史版本
最近更新:
dunbo058
(2023-12-19)
1
材料
2
做法
Beta
進入詞條
清除歷史記錄
關閉
反饋
登錄