酒是故鄉醇

生性純厚的阿純本為孽子，與瘋母劉玉鳳得酒廠九鋪香老闆古世龍同情，收留二人住在牛棚，吃頭尾。世龍收回一批出問題的上等酒古麴酒，決返酒廠從米棚、發酵、蒸煮、儲存、勾對到盛酒六部徹查原因，不果。世龍認為問題應出於蒸煮房，主管裘真不服；另外，世龍指其兄古世熊掌管的勾對房亦責無旁貸，世熊即認為他存心針對。阿純見眾人事持不下，故意打破酒樽分散各人注意，世龍妹古瑤感激。阿純無意中發現酒味有異的原因。古瑤因與裘真相戀，感激阿純替裘真洗脱罪名，欲提升他，阿純卻不敢邀功。阿純送酒辦卻不夠錢過河，與負責拉橫順水渡的黎順風結怨。順風與弟順水使計救出誤墮天仙局的老父翠九斤，卻被發現及追趕，順風逃上貨船並將大漢打退，阿純恰巧在貨船上休息，半睡半醒間竟見順風在船上更衣。

貨船擱淺，摔破酒酲，順風竟不顧而去，阿純大驚。順風得悉父弟將其母遺下唯一的玉變賣，即往恐嚇當主不許將玉賣出。阿純怕有損順風名節不肯講出打爛酒酲原因，但因要交酒數，惟有找她賠錢，怎料九斤死不認數，阿純無奈説出順風背部特徵為證，順風得悉被偷窺，怒打他。世龍得悉繼室谷燕歡去信在省城讀書的獨子桂生，欲騙他回鄉成親，不悦。古瑤央求世龍給裘真機會掛房生產新酒“桂花香”，世龍無奈答允。阿純欲拉順風的橫水渡來賺錢，卻被順風打得落花流水。玉鳳因打翻裘真從山上打回的泉水被責，阿純陪古瑤冒險再取泉水。玉鳳狂打水欲贖罪，卻勾起當年被捉往浸豬籠的回憶。阿純巧計令她平靜下來。阿純往順風家欲逼她還債，不果。

燕歡見順風出茅招方奪得酒青，欲不發獎金給她，順風竟要挾摔破酒青，世龍為免在節日中掃興，將獎金頒給她，燕歡氣結。豐收看出阿純在比賽中有意讓順風，取笑他。裘真專心釀製新酒，阿純送飯至，亦不理。燕歡着手籌辦世龍子桂生大婚禮品，世龍怒責燕歡自把自為，擔心桂生未能及時回鄉成婚，難以向女家交待。九斤醒來發現家中曾被搜掠，順風見獎金被竊，失落。燕歡往買首飾，得知順風無力贖回玉，特意買下玉佩來氣她。裘真的“桂花香”終成酒，古瑤與阿純等高興不已。古瑤與裘真對新酒寄望甚殷，二人對前路充滿憧憬。順風為了取回玉佩，竟當眾跪在燕歡前，可惜仍不得要領。世龍在酒聖祠與各部主管試桂花香後，認為新酒失敗，世龍更指裘真釀酒沒感情，裘真不服。古瑤見裘真發脾氣，上前鼓勵他。順風為求取回玉，按燕歡所言搬米，九斤與順風好友賽綺虹見狀，上前協助，卻被燕歡指她沒按指示搬米，不肯交出玉，順風氣結。阿純與豐收夾計，終令燕歡放棄玉佩，怎料阿純欲將玉佩交回給順風之際，世龍與眾人一起觀賞酒節的神功戲時，桂生突然回來。

世龍將酒廠印章交予桂生，欲叫他承繼酒廠，但桂生卻對當年世龍因冷落其母，令她死於酗酒一事忘懷，決不肯繼承酒廠，世龍大怒，趕他走。順風自從在橫順水渡重見桂生，便神不守舍，但當知道桂生是回來與陳家千金思齊圓婚，心下一沉。阿純硬拉桂生下河捉魚，二人重拾童年快樂回憶。古瑤帶桂生往書房，勸他主動與世龍和解。裘真認為世龍因桂生事而挑剔自己所造的酒，與世龍爭吵，一怒之下離開酒廠。古瑤送上桂生所燒的酒杯給世龍，令二人關係轉好。桂生得悉世龍為自己安排親事，不悦，卻不敢在眾人面前發作。裘真為了古瑤，忍氣向世龍道歉，實則心裏極不服氣。桂生在故鄉閒逛，慨嘆鄉下多年不變，而鄉民亦不思進取。順風無意中得知順水向福伯洽談買屋一事，奇怪。古瑤陪裘真借酒消愁，裘真見她酒醉，不禁想起郭老闆的建議，把心一橫，取走古瑤腰間的鎖匙，但因太過慌張終事敗，卻不知阿純已看見了他。阿純被當作是竊賊，遭虐打。桂生因為世龍沒證據便欲向阿純逼打成招，大感憤怒。

古瑤詫異阿純早知裘真涉嫌偷配方，仍為他設想不供出他。古瑤慨嘆裘真的改變，阿純開解她。桂生往陳家解除婚約，陳老爺大怒，思齊更感難堪。世龍得悉桂生退婚及決定離家參軍，怒不可遏，往祠兆堂將桂生的名字從族譜中勾掉。古瑤受桂生影響，決定放走裘真並跟他私奔。桂生欲乘坐花尾渡離鄉，但因花尾渡維修而延遲開行，順風招呼他回家稍坐，桂生替順風修補破窗，又糾正她寫錯自己的名字，順風感激。世龍得悉古瑤與裘真私奔，吩咐眾人找回二人。阿純回古家替古瑤傳話，世龍知難以挽回，頹然坐下。九斤發現順水偷運古家酒，大驚，但愛子心切，加上一時貪念，無奈替他掩飾。綺紅遠遠望見順風與桂生互相祝福道別，上前取笑順風。世龍經阿純勸喻，趕往渡頭望能勸桂生回家，不果。順水恐怕被順風發現自己走私一事，竟將她打暈。桂生、裘真與古瑤乘坐花尾渡離鄉。裘真無意中揭發順水借花尾渡偷運古家酒，九斤為阻他報官，三人爭持不下，釀成火警，裘真更葬身火海，古瑤見狀，悲痛欲絕。

眾見古瑤突然滿身濕透出現，才知她與裘真亦在船上；世龍從九斤口中得知桂生沉在大海中，傷痛。九斤遭村民責怪醉酒累事，但因心中有愧，不敢反駁。順風本欲追究順水及九斤走私一事，但被勸服，先着手尋回桂生。阿純與順風在江邊找到桂生遺下的軍帽，眾人開始接受桂生已死，往江邊拜祭他，望能找回他的屍首，不果。古瑤拜祭裘真，對他不能忘情。燕歡為桂生預備壽衣，世龍大怒，堅決不肯相信桂生已死。阿純見世龍入祠兆堂，明白他用意，上前開解他。世龍病倒，眾人為誰來繼任火王一位，爭持不下，總管羅鎮英指豐收經驗較豐應可擔任。豐收其實對掌火沒有信心，惟有往仙婆石祈福，卻險些失足墮山，心生一計。世龍見眾人為誰來負責蒸煮而爭吵不絕，決定親自掌火，怎料成酒之時，世龍突然暈倒。順風一家被船主及貨主前來討債，所有家當被搬清光，順風拚死力保橫順水渡。燕歡見世龍中風，欲替桂生搞冥婚為他沖喜，無意中得悉順風跟桂生八字相夾，無奈找媒婆往黎家提親，不果。

九斤自責害順風守寡一世，順風卻已認命，只望九斤、順水能從此生性做人。綺紅不想順風守生寡，慫恿她走路，順風卻主意已決。順風決定只帶當亡母的斷?入古家門。大婚日，阿純代桂生來接順風，順風不理傳統禮儀，獨斷獨行，鄰里們議論紛紛，阿純亦無可奈何。順風花轎將抵古家時，世龍竟醒轉，眾人大喜。世龍得悉燕歡替桂生搞冥婚，大怒，不肯承認桂生已死，更不許順風入門。順風見花轎在古家門外停住，竟棄轎欲轉身回家，被阿純及豐收拉住。順風終按古家規矩入門，緊張不已。順風與阿純所持桂生雞拜堂，卻因阿純捉不住雞，險釀鬧劇，世龍不悦。桂霖嚷着要鬧新房，實企圖不軌，幸被古瑤及時制止。世熊向來悉心栽培幼女琤瑜成為大家閨秀，望能將她嫁入豪門，見她竟跟豐收攀談，不悦。燕歡對順風含恨，不單入門時對她諸多刁難，入門後更當她是下人看待，順風只能啞忍。燕歡見桂霖欲替順風出頭，知他不懷好意，出言暗示他要知難而退。順風做完功夫已過了吃飯時間，阿純好心送上雞頭尾給她吃，順風卻誤會他特意來羞辱自己，將飯菜用來餵豬，氣煞阿順。燕歡要順風住在雜物房，順風將入門時燕歡勉強她戴的玉佩狠狠除掉。

順風被下人使喚，不甘還擊，被燕歡看見，竟以她入古家是贖罪，指她是下下人，順風無語。順風為泄心中怨憤，偷偷替豬命名。順風餓極，竟將拜堂雞吃掉，阿純發現後大吃一驚。順風以為阿純怕被連累受罰，才替她隱瞞，對他好意並不領情。世龍身體稍見好轉，卻見燕歡與嫂鄧蓮針鋒相對，大感頭痛。燕歡利用豐收對琤瑜的情意，激勵他發奮，果然湊效。古瑤為了完成裘真心願，上山欲摘吉祥果來造桂花香，途中險遇意外，幸阿純及時出現相救，並背受傷的她回村。順風跟燕歡説要按規矩三朝回門，燕歡留難她。古瑤見順風睡在米倉外，知她入門後所受委屈，欲開解她，順風卻不領情。鎮英向世龍彙報酒廠情況，燕歡與世熊互相評擊豐收及桂霖，世龍頭痛。燕歡心情欠佳，竟抽起給順風的回門禮品。阿純為免古瑤再次冒險上山摘吉祥果，不惜大清早攀山越嶺替她摘果，怎料卻被順風吃個精光，阿純大怒。燕歡發現拜堂雞被掉包，向阿純大興問罪之師，順風昂然承認吃雞，卻不承認有錯，燕歡激憤怒打她。順風堅持即使空手亦要回孃家，古瑤不忍，示意阿純急辦禮隨她回門，順風本不領情，但為了孃家着想，終默然讓阿純伴她回門。

順風回門日，甫抵家門，即見九斤被追債，怒責他，綺紅忍不住將真相説出，順風既感動又難受。九斤與順水發現順風在古家受苦，內疚不已。阿純趁順風拜祭亡母時買炮杖，好讓黎家不被鄉里取笑。順風從阿純口中得知吉祥果對古瑤意義重大，誓要摘回還給古瑤。燕歡見順風、阿純滿身泥污回來，懷疑二人不軌，幸阿純託詞遇鬼怪，燕歡不加追究。順風見阿純向古瑤隱瞞上山摘吉祥果，不屑。豐收因太緊張未能掌火煮酒，古瑤着阿純一試，阿純得鼓勵下，沉着應付。鄧蓮與桂霖見豐收失場，幸災樂禍，世熊卻氣桂霖連阿純也比不上。阿純知豐收失落，安排琤瑜往開解他。世熊向古瑤提出，欲提攜阿純任火王，阿純知道後卻擔心不能勝任。阿純以為順風欺負母親，及後才知錯怪好人。順風從阿純口中稍微認識他糊裏胡塗的身世。順風以激將法，望阿純能把握機會為玉鳳而發奮。古瑤向眾人提出讓阿純擔任火王，世龍亦認為可予以一試，心下卻另有打算。阿純得此機會煮酒，雀躍，滿心感激古瑤及世熊。阿純地位提升，連帶玉鳳亦可與其它工人同台吃飯，玉鳳為可吃白飯而興奮，怎料桂霖突然出現飯堂，奚落阿純與玉鳳，阿純更決心要為母爭氣。

阿純請順風吃雞髀答謝她激勵自己。九斤、順水拉橫順水渡，接一囂張怪客金吉祥，見他向徒弟何順水清大講自己的威順水史後，將所有廚具扔掉，奇怪。吉祥喝了一口古家的古曲釀後，竟把佳釀貶得一文不值，並將之棄掉。阿純正式掌火，終順利煮出半天醇。各人試阿純的酒但各懷鬼胎，對酒評價不一，世龍請吉祥出來評，吉祥直指酒質差劣，阿純難受。吉祥對事事挑剔，眾知他是世龍重金禮聘回來，對他敢怒不敢言。玉鳳不慎弄跌為吉祥預備的八寶雲英雞奕，幸順風伶牙利齒替她隱瞞，吉祥反覺順風甚有意思。桂霖不明何以世龍對吉祥百般遷就，世熊説出當年吉祥少年得志，造酒造詣非凡，挑戰世龍，只可惜仍敗給古曲釀。阿純見吉祥熟練的蒸煮技巧，向他偷師，吉祥不屑。吉祥煮酒，連有「金舌頭」之稱的世熊亦感無可挑剔，世龍大感滿意。吉祥乘機揶揄阿純造酒乃偷師而成，故酒質不穩定，阿純難堪。古瑤開解阿純，勸他不要自暴自棄，阿純有苦自己知。阿純自責沒本事讓玉鳳好好生活，玉鳳反過來開解他。桂霖侮辱阿純，要他扮狗方讓他取飯給母吃，阿純忍辱，卻不知玉鳳已目睹一切，心如刀割。

吉祥大肆批評蒸煮房，工人們不值他所為，豐收使計聯同眾人對付吉祥，吉祥把心一橫，下令將蒸煮房大門關閉。鎮英、世熊及古瑤向世龍投訴吉祥，世龍指酒廠正值青黃不接，確需要吉祥，眾無語。世龍使用心計，令吉祥承諾教導古家子弟造酒。吉祥以聯絡感情為名，借賭來了解蒸煮房各人的品性，只感嘆息。桂霖自恃是古家唯一承繼人，不思進取，流連煙花地，惹世熊不滿。玉鳳找世龍求他讓阿純做火王，世龍知她受小人唆擺，沒有加以責怪，燕歡看見二人一起，不悦。古家安放桂生的長生祿位，世龍命人叫順風出席，怎料順風更衣準備之際，桂霖竟上前調戲，更意圖不軌，幸琤瑜路過阻止他行惡。順風出示破衣指證桂霖罪行，但眾人反信桂霖所言，認為她勾引桂霖，將順風綁起暴曬。古瑤見順風寧死不屈，開始相信她。阿純知琤瑜可能知道內情，與豐收夾計逼她講出真相。世熊以一招大義滅親，令桂霖講出多年來被忽視的怨恨，逼世龍正視古家繼承人問題。阿純與古瑤將奄奄一息的順風解下，見她迷糊間仍堅持不肯認錯，二人難過。世龍要求古瑤他日結婚產子，將其子過繼給自己，但她卻未能忘記舊愛。順風終被古瑤的誠意感動，對她與阿純改觀。

桂霖怪世熊不念骨肉之情，世熊反指這才令世龍讓他跟吉祥學做酒。吉祥打算除桂霖、豐收外，亦收阿純為徒，並刻意侮辱玉鳳來試阿純，果然試出他是可造之材，但阿純卻此而拒絕拜他為師。順風無意中得知三朝回門日的炮杖，是阿純自掏腰包所購，內心感激。順風見阿純寧捱餓，亦不吃被人踩過的蛋，深表讚賞。阿純受順風激勵，終願拜吉祥為師。桂霖亦向吉祥報到，但卻大擺架子，吉祥出手教訓他。吉祥對眾弟子一視同仁，要他們練功，各人苦不堪言，桂霖更感難以忍受。阿純偷偷溜出宿舍探望玉鳳，知順風代為照顧玉鳳，感激。吉祥顯示證據指桂霖、阿純私自偷出宿舍，要眾人一起受罰，舀順水練功，阿純開始猜到吉祥用意。吉祥見阿純與順風練功時閒談，又知桂霖等躲懶，決罰眾人代順風洗衫。古瑤得知吉祥燒燬裘真遺物，匆匆趕至卻只能救回一張燒掉了一半的椅子，心痛。阿純為了古瑤怒責吉祥，吉祥看出他對古瑤有意，反斥他對瑤立心不良。阿純滿腔怒氣回家，竟見順風打翻自己釀製的藥酒，怒責她，及後才知錯怪好人，找順風道歉並替她搽藥酒。阿純趕於宿舍關門前回，吉祥見他有志氣，滿意。吉祥帶眾人跑上山，更要他們在順水的上流小解，眾人大惑不解。

兆堂以為吉祥到米棚搗亂，不滿，其實吉祥欲向徒弟們説明環境轉變會影響水質的道理，兆堂卻不以為意。燕歡見玉鳳又跟世龍一起，決向玉鳳報復。世龍往蒸煮房探望眾人，吉祥恐世龍不接受自己的訓練方法，竟帶世龍往廚房以燒菜來講明自己用意。仙婆誕，吉祥着徒弟們派米給老人家，兆堂認為他存心對抗自己的派米活動，不滿。玉鳳被燕歡設計陷害，慘遭村民擲石唾罵，阿純見狀即上前護玉鳳離開。吉祥見玉鳳、阿純兩母子滿身傷痕而回，不禁揶揄二人，順風沉不住氣與他口角。玉鳳因未及放下花布鞋祈福，半夜偷偷擺放，怎料卻不慎令紙花尾渡焚燬，全村上下怒不可遏。順風向世龍講出燕歡惡行，責世龍不理燕歡橫行，枉稱當家。兆堂煽動村民逼玉鳳、阿純離村，幸世龍趕至替二人求情，順風更答允作出補救。阿純以為沒可能一晚內替全村人做花布鞋，順風憤斥他。阿純欲勸玉鳳離村，怎料玉鳳卻説要等阿純父回來，阿純氣惱。古瑤帶來工人們幫助阿純，豐收亦取家中布碎來支持他，阿純感激。順風指揮眾人分工合作，終成功；怎料兆堂卻指沒有紙花尾渡送花布鞋給仙姑，順風惱怒之際，世龍與下人帶來紙花尾渡，令祈福儀式順利進行。各人望着紙花尾渡順水漂行，衷心祝禱。

阿純感激順風幫助自己及玉鳳，並開始認同她做人要堅持原則的做法。順風指眾人祈福時都顯得心事重重，阿純即説出各人的心底願望，卻不慎指順風定希望嫁得如意郎君，順風想到自己的命運，無語。吉祥為阿純離開宿舍做花布鞋一事，責罰一眾徒弟，阿純因而被埋怨。古瑤到蒸煮房找阿純、豐收，着二人預備蒸煮桂花香，惹吉祥不滿。燕歡惱順風破壞她趕玉鳳離村的大計，竟設計誣衊順風燙壞自己的衣服，並乘機虐待她，順風不忿反擊，燕歡大怒，正要執行家法之際，世龍喝止。古瑤有感燕歡與順風關係不好，要求世龍讓順風到發酵房幫手，藉此減少二人摩擦機會。順風到發酵房，工人們見古瑤悉心指導並給予順風機會，竟排斥順風。吉祥命人將桂花香發酵料倒掉，阿純拚命維護，不果。吉祥在古瑤面前摔破發酵缸，古瑤欲哭無淚。蒸煮房眾人不值吉祥所為，拒絕工作並單打他，古瑤不想因個人因素影響酒廠運作，要眾人復工。古瑤以工作麻醉自己，終不支暈倒。順風欲替古瑤報仇，與阿純夾計戲弄吉祥，不果，還被古瑤勸喻不要多事。順風跟古瑤往入貨，順道探望親友，九斤見順風受傷的手，難過自責。順風與綺紅合作戲弄吉祥，令他出醜人前。吉祥發現陀表不見了，緊張萬分。

吉祥哭訴陀表來歷及當年為了造酒而辜負嬌妻，令自己恨錯難返，眾人方明白他為何要令自己變得討厭，順風遂將陀表歸，怎料吉祥卻將陀表踏破，只有阿純明白他心情。世龍勸古瑤放開懷抱接受鎮英，古瑤不置可否。眾人見古瑤將裘真唯一遺物燒燬，以為她終想開，感欣慰，獨順風擔憂，恐她為了別人而逼自己忘情。當日教唆順水走私古家酒的阿東，回村逼桂霖再偷運古家酒，怎料，阿東下手時被捉並控以偷酒罪名，惟有裝死得以逃命。古瑤得知順水需要鋪保方獲得駕駛小貨船一職，出手相助，順風等感激不已。順風見古瑤將為裘真而刻的酒塞拋入河中，急忙替她拾回，並説出古瑤的心事。古瑤終承認自己未能忘記裘真，決定為他再造桂花香，並叫阿純往買吉祥果，順風忍不住説出當日與阿純攀山越嶺摘吉祥果一事，阿純尷尬。阿東偷偷往找順水，説出決心要找古家報仇，順水猶疑。九斤甫見阿東，不悦，怕順水再與他來往，被連累。古瑤失蹤，阿純猜到她上山採吉祥果，眾遷怒順風。世龍恐古瑤上山有危險，派人找她，又在村口等眾人消息。燕歡發現世龍被綁架，花容失色。阿純與順風尋古瑤至一倒塌的涼亭，以為古瑤在涼亭中，大驚，拚命發掘，禁不住説出對古瑤的愛意。

阿純説出心事後，再面對古瑤，二人均感尷尬。順風找機會讓阿純與古瑤獨處，不果，順風責阿純不懂把握機會，阿純竟否認對古瑤的愛，氣煞順風。古瑤見阿純對關於自己的往事牢記於心，知他對自己感情非淺。阿東要順水替他運貨，順水發現內藏是世龍，大嚇一跳，但奈何勢成騎虎。古家上下為贖世龍還是要報官，意見不一。順風無意中發現順水與阿東的勾當，阿東惟有將順風一併綁起。古瑤與阿純回家得悉世龍被綁架，愕然。阿純得吉祥提示，追源溯始，認為阿東最有可疑。鎮英陪古瑤往找買家，以古曲釀為抵押，終替世龍籌夠贖款。世龍以為順風與弟狼狽為*，對她的關心視作假慈悲。阿純無意中聽到貨船老闆向九斤投訴順水做事沒交帶，大感可疑。世龍從順風與順水的對話中，終了解順風為人，對她改觀。順水被順風説服，決放她與世龍，怎料被阿東發現。阿東窮追順風、世龍直至見他們失足墮山才罷休。阿純與吉祥等終尋着阿東，與他糾纏之際，整箱鈔票被拋進燃燒的冥鏹中。桂霖趁眾人捉拿阿東之際，撲火搶回鈔票，並據為己有。順風發現世龍跌斷腳骨，急忙替他包紮。阿純從阿東口中得知世龍、順風墮山，擔心不已。

阿純欲下山找世龍及順風，但見山林瘴氣瀰漫，無奈放棄。世熊跟蹤桂霖，竟見他掘出贖金。桂霖以為世熊要自己將贖款交還，世熊卻另有打算。順風吃力揹着世龍上山，世龍勸她放棄自己逃生，順風不肯。眾人替世龍與順風招魂，望能找回二人屍首，不果。阿純掛念順風，方知自己對她已發生感情。古家上下以為世龍凶多吉少之際，卻見順風拖着世龍回來，順風甫見眾人即虛脱暈倒。世熊着桂霖向世龍謝罪，世龍命桂霖不用再到蒸煮房學造酒。世龍雖保住性命，雙腳卻已斷掉，心情煩躁將眾人趕走。桂霖以為世龍不用自己學造酒，憂心沒資格做當家，世龍欲打算趁此時機取回九鋪香。順水因串謀綁架世龍，被囚在鄉公所，順風與九斤前往探望。世龍勉強下牀，仆倒，卻不肯讓其它人攙扶，燕歡、古瑤見狀難過。順風欲替順水向世龍求情，不果，古瑤安慰她。阿純知古瑤因世龍不理酒廠事務而煩惱，上前開解她，古瑤意會到阿純弦外之音，故意在他面前提起裘真，阿純知難而退。世龍終日躲在房間中，古瑤與酒廠主管們為在限期內交出所有古曲釀存貨而苦惱。古瑤不滿眾人為當家一位你爭我奪，鎮英最後提議讓古瑤來擔當家，眾人見爭下去亦沒結果，惟有贊成。

古瑤做酒廠當家，將發酵房交予資深女工花雕及順風管理，並決定擱置造桂花香。鎮英協助古瑤處理酒廠事務，古瑤衷心感激，但對鎮英針對阿純卻感不滿。世熊勾對古曲釀時，發現有問題，眾不知如何是好。世龍對眾人賣斷古曲釀及推舉古瑤做當家，大興問罪之師，世熊卻反斥他終日躲在房中不理酒廠事務。酒廠眾人互相猜疑，古瑤卻不欲追究古曲釀問題，只望解決眼前困境。工人們憂心沒糧出，着順風代為追工錢。阿純試將有問題的古曲釀加以翻蒸，不果。順風以秘製小菜利誘吉祥講出解救古曲釀的方法，吉祥本不肯説，但在順風、阿純刺激下，終説出救酒竅門。阿純見鎮英細心待古瑤，自覺被比下去，順風看在眼裏，責他打定輸數。阿純按吉祥所言將草藥加入古曲釀中蒸煮，怎料成酒時，酒卻奇苦無比，眾怪古瑤錯信阿純。順風向古瑤説出吉祥找到令酒變苦的原因，古瑤見酒廠眾人各懷鬼胎，頓感泄氣。世龍着眾人拋開成見，提出解法方法，世熊卻要任當家方肯出手救酒廠，世龍不允。酒廠工人吉叔散播謠言，文叔亦乘機制造事端引發衝突，古瑤承諾不會欠眾人工錢，方平息工潮。順風探望在工潮中受傷的阿純，阿純從藥酒得啓發，想到破解苦味之法。

阿純、順風上山，找到可救苦酒的草藥，可惜蒸煮後的效果未如理想。鎮英指阿純不可*，不值得再浪費時間挽救變苦了的酒，古瑤亦不願再冒險讓阿純救酒，順風氣結。順風向古瑤出示阿純兒時按她指示在酒廠所埋下的牙齒，指出阿純對酒廠的感情，但古瑤卻恐酒廠沒有足夠資源，難以力挽狂瀾。順風死纏古瑤，望她答允讓阿純救酒，古瑤終明白阿純與自己一樣對酒廠有感情，決定為他遊説眾人，但眾人始終認為阿純的方法冒險，不值一試，惟世龍力排眾議，認為既然別無他法，只能*上下齊心，博一博。工人們被煽動發動工潮，吉祥亦表示要走，並出言揶揄世龍，世熊乘機煽風點火，混亂中，世龍被推倒受傷，阿純大感泄氣。工人們搶酒廠存貨以抵工錢，順風、阿純見吉祥亦在其中，憤怒。順風見不能遏止眾人搶奪行為，無計可施下，竟將酒酲打破。工人們被順風一番説話所打動，終肯齊心與酒廠共度難關。眾人齊心將蒸煮工具搬上山，以便採摘新鮮鳳棲葉來蒸煮有問題的古曲釀，望能將它還原。古瑤見順風不惜迢迢路遠回酒廠取護袖給阿純，察覺到她對阿純的心意。阿純等發現吉叔取柴，遲遲未回，正感彷徨之際，竟發現蒸煮爐就要倒下。

眾人合力將正要倒下的蒸煮爐扶穩，但卻面對沒有柴枝的困境，順風心生一計。郭老闆到九鋪香取古曲釀，世龍提議將以吉慶紅及半天醇來相抵古曲釀，郭老闆不允。世熊向眾人展示金磚指，惟有自己可解酒廠困境，世龍恍然世熊處心積慮奪酒廠，正打算交出酒廠之際，古瑤回來報喜。世熊陰謀不遂，氣結。阿純將古曲釀順利交予郭老闆後，不支暈倒。古瑤探望阿純，見順風從旁照顧，又聽到玉鳳叫順風做新抱仔，愕然。吉祥指證吉叔及文叔被郭老闆收買，責打二人慾逼他們供出世熊是主謀，不果。世龍考慮當家人選，問吉祥意見，不料二人英雄所見略同。阿純醒來，知順風為照顧自己徹夜不眠，感激。世龍當眾宣佈委任順風做新當家，眾詫異。順風不願做當家，世龍以花尾渡及小火船來比喻當家與酒廠的關係，着她考慮。桂霖對世龍的決定大表不滿，世熊指順風只是世龍的一隻棋子。阿純為順風着想，勸她不要做酒廠當家，古瑤卻看出二人另有顧慮，向順風暗示要她知自己身分。綺紅看出見順風為情煩惱，勸她不可有非分之想。吉祥亦知阿純心意，以激將法令他明白與順風沒有將來。順風最後徵詢阿純意見後，決定做酒廠當家。

順風正式上任做當家，知道酒廠百廢待舉，竟毅然決定讓工人在酒廠維修期間，享有薪假三天。兆堂等只感順風在豐收買人心，向世龍打小報告。玉鳳與阿純得順風關照，又可到食兆堂吃飯，感激。順風雖地位提升，但卻堅持與工人們一起生活，婉拒入住古家，古瑤亦不作勉強。順風取得世龍同意後，請阿純當自己副手。玉鳳擔心阿純升職會重蹈當日做火王的覆轍，阿純安慰她。九鋪香的古曲釀經此一役已無存貨，順風刻意安排阿純與古瑤乘坐花尾渡出外處理古曲釀之訂單問題。世龍決不再追究順水綁架自己一事，並允許順風回家祭母，順風感激不已。古瑤再坐花尾渡，思潮起伏，阿純便教她大叫宣泄心中鬱悶，果然湊效。阿純、古瑤在花尾渡上見順風在岸上順風光地回家祭母，亦為她歡喜。九斤見順水平安而回，而順風亦衣錦還鄉，高興不已。九斤看出順風雖貴為當家，卻並非真的開心，暗替她擔憂。古瑤開始接受阿純的愛意，以共飲一瓶酒打破彼此間的隔閡。鎮英將酒廠賬簿交予順風查看，順風正傷腦筋之際，竟找到理想人選協助自己。順風得悉各房人都將私人賬目撥入酒廠開支後，有所決定，眾主管雖利益受損，但因她賞罰分明，無可垢柄，亦無可奈何。

阿純與古瑤順利處理古曲釀訂單問題後回酒廠，竟見工人們盡力為酒廠，對順風的管治能力大表欣賞。盛酒房需另立主管打理，順風見眾人意見莫衷一是，惟有擲毫決定由豐收上任，眾感兒戲。順風安排阿純、玉鳳入住磚屋，阿純感激不已，順風只求阿純協助打理酒廠事務。世龍見古瑤回來後開朗了，大感欣慰。世熊知豐收沒經驗打理盛酒房，竟買通酒樽供貨商，圖謀不軌。豐收對盛酒房事務一竅不通，對工人們的提問，大感傷腦筋。世龍打算造新酒來解決酒廠財政問題，惜效果未如理想，惟有打吉祥主意。水清向吉祥施壓逼他尋找新水源，怎料吉祥卻與綺紅再結怨。綺紅被未婚夫阿武騙去所有財產，趕赴渡頭追截，卻因被吉祥戲弄，不果，綺紅遷怒吉祥，要他賠錢。阿純與豐收點算酒樽，發現大半已被打破，懊惱。古瑤見玉鳳送上豉油樽給眾人，心生一計。世熊見接管酒廠大計無望，氣結。順風設宴款待工人，感激眾人上下一心共度難關。席間，古瑤向阿純示好，但阿純卻因怕眾人目光，不敢領情，古瑤氣惱。豐收酒醉後爆發內心不滿，眾人拉豐收離開，古瑤亦因不滿阿純而離席。順風着阿純追回古瑤，但見二人走在一起時，心卻感落寞。

吉祥揶揄阿純靦腆做酒廠姑爺，又指他用情不專，阿純沒好氣。燕歡與兆堂見酒樽危機化解，急拉豐收到世龍面前欲舉薦他，但豐收不敢邀功，反令世龍欣賞他。吉祥試探順風對阿純與古瑤的看法，只感她口是心非。綺紅找順風借錢，吉祥卻揭穿她被人騙財，綺紅怒打他。吉祥見綺紅被賭坊發現出千，打手準備向她行私刑，吉祥袖手旁觀，水清不忍，上前替她受罪。酒廠開支甚大，眾人為財政問題擔心不已，順風卻樂觀面對。阿純帶古瑤回家吃飯，發現菜餚味美，奇怪，原來玉鳳以浸過豬肉的酒做菜，阿純心生一計。古瑤替新酒取名“白玉燒”，順風以此做菜讓眾人試味，眾人卻擔心新酒不易被受落。順風看街頭雜耍，又見豐收所崇拜的名伶新靚保即將到鎮上來，有所決定。順風宴請酒商及新靚保並説出酒廠宣傳計劃，並向新靚保引見豐收，怎料兆堂與燕歡突然出現，開罪新靚保，宴會不歡而散，順風氣惱。世龍責燕歡欲將豐收過繼給自己出於私心，燕歡不忿，將內心的抑鬱發泄出來，世龍明白她對自己一片真情，答允會好好待她。順風得悉新靚保曾欠吉祥一個人情，知吉祥不會見死不救，決定按原定計劃準備開鑼鼓。新靚保果然出現，白玉燒得以順利推銷，眾高興不已。

順風設宴款待新靚保及酒商，感激眾人支持新酒白玉燒。席間，順風着阿純替古瑤頂酒，但阿純卻怕閒話，將機會讓給鎮英，古瑤氣結。順風欲拉攏新靚保收豐收為徒，不果，一酒商説出新靚保不會再收徒的原因，豐收絕望。阿純與古瑤為豐收拜師一事起爭執，豐收懊惱。順風責阿純不理會古瑤感受，阿純無奈。琤瑜以燒菜來鼓勵豐收學做戲，豐收終下定決心拜新靚保為師。新靚保限豐收在一晚內抄錄自己所有曲譜，方肯收他為徒，豐收答允。水清往妓院收酒數遇綺紅，知她欠下鉅債賣身妓院，大表同情。綺紅灌醉水清，屈他替自己贖身，水清不虞有詐。古瑤請酒廠識字的工人替豐收抄曲譜，阿純不認同她做法，二人再起爭執。吉祥見順風努力撮合阿純與古瑤，取笑她枉做紅娘。眾人抄譜至深宵，豐收感不支，正欲放棄時，阿純突然出現支持，眾人士氣大增。新靚保始終不肯收豐收為徒，並乘花尾渡離開村。豐收在岸上不停翻筋斗以示學藝決心，連兆堂亦被他打動，求新靚保回心轉意。新靚保終納豐收為入室弟子，怎料豐收卻決定留在酒廠努力工作，兆堂欣慰，琤瑜亦感高興。阿純被豐收激勵，決不再理別人目光，拖着古瑤手向世龍提親，眾感愕然。

世龍要求阿純入贅古家，阿純為了古瑤，答允。燕歡與兆堂以阿純立心不良，欲勸世龍收回承命，不果。豐收羨慕阿純與古瑤有情人終成眷屬，順風鼓勵豐收。玉鳳從眾人口中知道古瑤即將成為媳婦，感難以高攀及接受，仍堅持叫順風做新抱仔，阿純苦惱，古瑤卻沒有介意。鎮英質問古瑤下嫁阿純的原因，古瑤逃避。吉祥發現水清為了替綺紅贖身虧空公款，與阿純往妓院找綺紅晦氣，卻遇思齊在妓院被逼婚，方知思齊自家道中落後的悲慘遭遇，阿純毅然要替思齊贖身。思齊被接到九鋪香後，變得怕人及不肯吃喝，眾嘆息，古瑤頓感女人受男人支配的可悲，萌生要自力更生的念頭。古瑤惱阿純向自己忍瞞救思齊一事，順風開解她。阿純想起順風與自己的情義，惘然。順風找琤瑜來寫喜帖，豐收多日不見琤瑜，喜不自勝。鎮英酒醉下竟向古瑤意圖不軌，幸吉祥及時出現相救。吉祥指古瑤因被阿純感動才委身下嫁，並非對阿純有真感情，古瑤雖感憤怒，亦覺他所言不無道理。玉鳳傻頭傻腦的向阿純説出當年自己不顧一切亦要跟所愛的人一起，阿純更感惘然。阿純、古瑤大婚前夕，順風終忍不住問阿純對自己的心意，阿純裝睡逃避，順風不知就裏，上前偷偷吻他。

古瑤與阿純大婚前夕，古瑤向阿純表示羨慕蝴蝶自由自在，阿純不以為意。古瑤聽綺紅一席話後，對她的婚姻觀不表認同。吉祥見阿純試禮服時呆若木雞，着他想清楚是否要跟古瑤成親，阿純惘然，借醉消愁。世龍與世熊為了古瑤誠心祝禱，順風顯得神不守舍。大婚日，眾人找不着阿純及古瑤，古瑤只留下世龍給她的酒廠印章，世熊咬定阿純有負古瑤，鎮英悻然。阿純突然出現順風眼前，説出對她的愛意，順風苦惱。阿純回酒廠向世龍請罪，方知古瑤出走。鎮英執家法責打阿純時，古瑤回來並説出自梳的決定，眾愕然。眾推測古瑤因何自梳，吉祥胡謅一切皆因自己而起，眾散去。吉祥指順風與阿純在玩火，順風懊惱。古瑤與阿純坦誠相對後，經此一役明白心中最愛是誰，二人友情無損。思齊入古家後不苟言笑，但在古瑤及順風等鼓勵下，漸漸被溶化。大批難民湧現，順風、古瑤見狀，決定派糧接濟。順風在難民中瞥見桂生，但轉眼卻不見他影蹤。古瑤決定聘請難民做散工，難民欣喜。原來桂生真的在難民當中，並知道順風已成為自己妻子，但因自感無顏面再見親朋，每日只借酒消愁。桂生偷偷窺看世龍，見他雙腿殘廢，以及聽他的一番話後，大感難過。桂生拜祭亡母后竟舉槍自盡。

桂生在母墳前想起世龍的説話，欲舉槍自盡，但始終提不起勇氣。兆堂向順風指出戰事持續會令米價上漲，阿純提議找鄰鎮米商商量，兆堂與鎮英即託辭不去，順風氣結。順風決定與阿純一起往找米商，但因忌諱決帶侍女玉春陪同上路。順風順道探望家人，並因此與阿純挖到一孖芋，感高興。順風借孖芋比喻，向阿純暗示二人應理智地將感情埋藏。桂霖提出趁米價高漲，屯積居奇，鎮英表贊成，世熊卻認為當前急務是要剷除順風及阿純。桂霖非禮思齊，幸吉祥路過相救，卻被古瑤及綺紅誤會他對思齊不軌，氣煞吉祥。水清對綺紅言聽計從，吉祥不忿，使計欲逼綺紅説並沒有跟水清發生關係，不果。綺紅嘔吐大作，眾人以為她有孕，水清決定對她負責。順風始終不敢接受阿純愛意，阿純卻沒有氣餒。順風與阿純買米雖無功而還，但送世龍虎骨酒，世龍欣慰。順風等向吉祥施以激將法，令他説出省米造酒的良方，古瑤卻指他抄襲裘真的桂花香。阿純與順風帶吉祥與古瑤往找黃蟠果造酒，並決定培植黃蟠果。世龍見阿純孝順玉鳳，大表羨慕後，欲收阿純為義子。桂生與詆譭世龍的難民起衝突後，舉出配槍，難民們慌忙躲避。桂生在河邊遇九斤及順水，二人卻以為見鬼，大驚失色。

九斤與順水收留桂生，知他不想回古家及情緒激動，答允對他回村一事守秘。襯歡等得悉世龍欲收阿純為義子，氣憤，兆堂決與世熊連手對付阿純。阿純恐與世龍成為父子後，與順風變成叔嫂關係，大感苦惱。桂霖深感阿純會威脅其古家地位，敵視阿純，鎮英乘機拉攏他。桂霖散播謠言指阿純乃世龍私生子，酒廠上下將信將疑。吉祥指世龍硬要跟阿純結誼，沒理會阿純的感受，古瑤責吉祥多事。阿純質問順風為何避開自己，並堅持會在山上等她。玉鳳被騙入豬籠往神樓贖罪，阿純知眾人針對自己而欺負玉鳳，憤而決定放棄結誼一事。思齊挺身指證桂霖與襯歡的惡行，順風即怒打桂霖，眾見順風打得狠亦不敢阻止。世龍為玉鳳一事怒責襯歡，襯歡矢口否認，還想推卸責任，世龍怒趕襯歡離開。綺紅責順風偏幫阿純，勸她要將感情內斂。順風帶酒上山找阿純，原來她打算跟阿純結義，阿純氣結。阿純提出跟順風私奔，但順風卻顧慮到家人。阿純終體諒順風的難處，喝下結誼酒離去，豈料順風卻敲起小曲，二人感情終一發不可收拾。思齊往買顏料欲為世龍造酒杯，瞥見桂生，既震驚又不敢相信。桂生因手傷造不成酒杯而大發脾氣，並向上前探問的九斤及順水開槍。

桂生向九斤、順水開槍，幸沒打中，九斤即將桂生打暈。思齊與順風均指曾見桂生，眾人卻認為只是人有相似。桂生醒來知順水將其配槍收起，不安。阿純與順風避過下人耳目，偷空到山上談情，二人回市集時見順水鬼鬼祟祟，決跟蹤他，不料竟見桂生，二人驚喜交集。桂生情緒波動，只聽順風一人説話，並將自花尾渡大火後經歷説出。桂生憶述往事，難抑內心激動，順風怒摑他，要他面對現實，但亦同情他的遭遇，答允替他守秘。思齊知世龍對雙腿殘廢耿耿於懷，向他自薦試以針灸來替他治療。古瑤與思齊説服世龍饒恕襯歡，世龍見襯歡低聲下氣向阿純道歉，終答允既往不咎。襯歡派玉春查看阿純與順風有沒有不軌舉動，玉春直指二人行藏鬼祟。世熊向鎮英、兆堂説出偷龍轉鳳的斂財計劃。吉祥設陷阱捕捉偷吃黃蟠果的野兔，並欲將之製成野味，古瑤不忍。吉祥見古瑤替野兔包紮傷口，想起亡妻，對古瑤產生好感。鎮英在世龍面前指阿純與順風有姦情，加上玉春的左證，眾人決往順風外家求證，果然見二人共處一室，不由分説即打阿純，幸九斤、順水及時出現，為免順風含冤，惟有説出桂生回來的事實，眾人不相信，惟世龍一見桌上的陶土，即指二人所言非虛。

世龍終找着桂生，世龍為求桂生原諒，不惜向桂生母墳前叩頭，桂生忙上前認錯並説出自覺不孝才無顏面見他，兩父子冰釋前嫌，眾動容。眾人放鞭炮迎接桂生返家，桂生聞爆杖聲，即發狂。大夫指桂生手傷應已痊癒，桂生即指他為庸醫。阿純將桂生的遭遇向眾人説出，思齊以自己為例，指桂生定能康復。襯歡要順風履行妻子責任，順風感為難。鎮英、兆堂恐桂生回來會影響其計劃，世熊卻認為桂生對酒廠運作不熟，捧他做當家對大家更有利。順風明白阿純擔心桂生回來會影響二人感情，上前安慰他，二人立下日落的約定。鎮英欲拉攏桂生，怎料桂生聞「打仗」二字即發狂。酒廠所派米糧不敷供給難民，大批難民圍着桂生，順風聞聲而至並向兆堂問責。阿純欲令桂生面對現實，但桂生責阿純不能體會自己的痛苦，阿純即欲自毀其手，順風情急下上前阻止時扭傷，桂生即流露關切之情。吉祥失足跌落水坑，工人們藉口離開，獨古瑤伸手相助，吉祥本已對古瑤有好感，至此更視她為對象。水清對綺紅的大肚子感好奇，綺紅暗幸未被識穿假裝大肚。世龍堅持納阿純為義子，望他可助桂生打理酒廠。桂生因手傷做不成酒杯給世龍做生日賀禮，大發脾氣，思齊欲助無從。

阿純與世龍上契，從此與順風成為叔嫂，二人難受。桂生送酒杯給世龍賀壽，卻因手傷將杯跌碎，桂生難堪離去，世龍難過。世熊等豐收買難民生事，煽動難民搶米，打算乘亂燒燬米倉，沒料到桂生走入米倉。順風與阿純入火場救人，順風聞女童呼救聲，欲救無從之際，竟見桂生萬念俱灰坐在一角。桂生被順風罵醒，終救起女童並一起逃離火場。桂生感激順風解除自己心理障礙，擁抱她，阿純見狀，難受。桂生奠酒祭母並決定以雙手來救人，世龍安慰。鎮英指難民搶米縱火，要順風發落，桂生遂指出起火疑點，鎮英恐節外桂生枝，忙打圓場。順風知桂生對自己有意，惟有冷淡地推説要先解決酒廠問題，才説感情事，桂生亦不敢勉強。世熊等將預先在米倉運走的米屯積梓山洞中，寄望酒廠缺米能逼順風退下當家之位。鎮英找來高老闆老闆豐收購米，世熊甫見高老闆，愕然。世龍安排桂生與順風往找世交岑老闆借米，望二人在路上能建立感情，阿純感無奈。桂生向世龍要求由思齊服侍自己，思齊暗喜。阿純在酒聖祠見高老闆糟蹋古曲釀，上前阻止，高老闆聞阿純名字後，一愕。玉鳳為織草蜢，跌倒，剛巧阿純陪世龍來探望，阿純忙上前扶起她，不知高老闆在遠處窺望三人。

桂生與順風與岑老闆達成協議後，岑老闆卻以三倍價錢將所有米賣給別人，順風憤怒不已。玉鳳學舊愛織草蜢，但總不象樣，懊惱。桂生與順風回酒廠，眾人知買米不成，沮喪。綺紅問順風與桂生髮展，方知順風只記掛阿純。古瑤以黃蟠果造新酒，並取名「玉凝香」，但因落藥材份量有誤，酒味其苦，吉祥忙加維護。綺紅訛稱飲下藥酒肚痛，水清緊張抱她看大夫，綺紅偽裝小產不成，吐露有孕真相，水清大受打擊。眾人向綺紅大福興問罪之師，綺紅一時口快説出吉祥心儀古瑤一事，古瑤駭然。吉祥向古瑤坦承愛意，卻遭她一口拒絕，吉祥誓言不怕挫折。襯歡硬將順風宿舍的物件搬進桂生房，欲逼二人圓房替古家開枝散葉，桂生不欲勉強順風，向她説出對策，順風感激。桂生跟阿純學造酒，又向他討教如何取悦順風，阿純感為難。阿純與順風按船家指示，找到高價購米的高老闆，阿純發現高老闆與古家大有淵源，奇怪。鎮英指阿純、順風高老闆價購米，令成本上漲。眾人發現新米有異味，世熊與兆堂等更暗示阿純、順風中飽私囊，桂生替二人説話。古瑤認為順風、阿純被騙，果然阿純再往米倉，已找不到高老闆。玉鳳見一織草蜢，突有預感將重見愛郎。

玉鳳見織草蜢，高呼阿純父高福興名字，福興正轉身離開，卻被阿純發現。阿純不知與福興關係，質問他賣毒米給自己及要他賠錢，玉鳳忙勸阻。玉鳳與福興多年後重逢，二人不勝唏噓，阿純責福興音訊杳然，福興訴説歷盡艱辛，並要部署回來報仇，玉鳳與阿純欲加以勸阻，反燃起福興妒火。眾人為如何處理毒米一事意見紛紛，世龍不欲影響酒廠聲譽，決定將毒米燒燬。阿純知福興要回酒廠報仇，着順風提高老闆警覺。桂生為了酒廠，跟鎮英往接洽福興購米，福興假裝欣賞桂生膽色，割價賣米給他。桂生買米回廠後，思齊鼓勵順風服侍桂生休息，桂生見順風勉強，不禁有氣，思齊開解桂生。古瑤遇一貌似裘真的男子張梓山，愕然。梓山對古瑤的反應感好奇，邀她一起進酒，古瑤行酒令後離去。桂生向世龍介紹福興，福興向世龍提出不合理的合作方式，世龍不允，但從他口中知梓山已豐收起南方一帶的米，勢成騎虎。世熊誣衊阿純與福興勾結，順風、古瑤力保阿純。阿純為避嫌疑，欲離開酒廠，世龍卻勸他留下。順風見桂霖着人打玉鳳，上前力保玉鳳與阿純，並開解阿純。世龍問福興如何才肯豐收手，福興竟要他叩頭認錯，阿純不忍，向福興叩頭，怎料反惹他妒意並決定與阿純斷絕關係。

順風知阿純為上一代糾紛煩惱，開解他。世龍知福興報仇心切，決定親自監製新酒玉凝香，並不許世熊插手，卻對阿純表示絕對信任。梓山將酒令答案刻在圖章上送給古瑤，二人成為朋友。世熊為拉攏梓山，不理眾人勸阻，決定將琤瑜許配梓山，豐收不知所措。順風見琤瑜欲上吊，急忙救她並提議她跟豐收私奔。豐收下決心與琤瑜遠走高老闆飛，阿純雖不贊成，仍協助二人離開。順風明白阿純對酒廠的感情，不勉強他帶自己離開酒廠，阿純感激。鄧蓮與兆堂為豐收跟琤瑜私奔一事，互相指責，世熊則深信順風與阿純安排二人離去。古瑤見順風有意迴避桂生，上前開解桂生。福興到九鋪香，眾如臨大敵，原來他只是奉梓山命令送拜帖給古瑤。梓山為了古瑤，竟答允不再騷擾九鋪香，福興得知梓山決定後，緊張萬分。世熊亦對梓山的決定，大表失望，但福興卻指自己仍有後着對付九鋪香。梓山派人送上等米到酒廠，綺紅對古瑤有好條件的追求者，大表羨慕。桂生開始對順風與阿純關係起疑，並借酒消愁。桂生醉酒，思齊暗示順風服侍桂生，順風無奈。阿純欲找順風，卻被思齊勸止，阿純知順風與桂生共處一室，悵然。桂生酒後吐真情，並遏止不了對順風的慾念，竟欲逼順風就範。

思齊見順風衣衫不整離開桂生房，愕然。思齊進房服桂生，怎料桂生卻以為思齊是順風，思齊釋放對桂生感情，二人發桂生關係。思齊知桂生只喜歡順風，決定隱瞞二人關係。順風要求阿純儘快帶自己離開酒廠，阿純感為難。梓山帶禮物往酒廠拜會世龍，古瑤一盡地主之誼，帶梓山遊覽酒廠。吉祥欲令梓山出醜，梓山卻還以顏色。梓山向古瑤表露愛意，古瑤以已自梳為由，婉拒。吉祥欲策劃一招英雄救美，可惜反造就了梓山勇救佳人。水清受吉祥不屈不撓精神影響，再次追求綺紅，綺紅惟有訛稱與鎮英相戀，水清被綺紅奚落，難受。桂生通宵為酒廠做數，世龍見狀問思齊桂生是否有心事，思齊為免世龍擔心，不敢將真相告之。鎮英使計令世龍知阿純與順風確有私情，世龍決定派阿純往省城設酒鋪，又要順風與桂生補辦婚事，順風婉拒，不果，順風讓出當家一位給桂生。古瑤鼓起勇氣問順風是否喜襯歡阿純，順風不置可否。桂生着手籌備婚禮，順風卻不聞不問，思齊見狀開解桂生。玉鳳不欲阿純重蹈自己覆轍，竟着阿純與順風私奔。九斤與順水豐收到古家聘禮滿臉雀躍，順風回外家，隱晦説出自己離開的決定，怎料九斤卻表示支持，順風受鼓舞。阿純往找順風，下定決心與她離開。

世龍將古麴釀的秘方交予阿純，望他到省城能將九鋪香發揚光大，阿純知他主意已決，只求他讓自己等玉凝香成功釀製後才往省城。玉凝香酒成卻有瑕疵，眾想法改善。梓山向古瑤大獻殷勤，又燃點?花，古瑤雖動容但仍以已自梳為由婉拒其好意。吉祥不慎跌入酒缸中，卻令阿純想到如何改善新酒味，世龍試新配方的酒後，果然成功，眾興奮，但桂生見順風與阿純之間的默契，大感沒趣。思齊以自梳裝扮出席祭酒神儀式，眾愕然。桂生其實知思齊對自己情意，故對她自梳決定自責，思齊反過來開解他。桂生按思齊提議送玉鐲給順風，見順風欣然接受，高興。新酒玉凝香銷量佳，世熊等嘆息，福興卻指新酒越受歡迎，只會令世龍更萬劫不復，眾不解。梓山有感快要離開古瑤，急進地向古瑤表露愛意，古瑤退避。福興為梓山分析形勢，要他在江山與美人中作出抉擇。阿純與玉鳳往祭酒神遇福興，阿純求他放過世龍，不果。吉祥與水清被情所困，二人對飲消愁，阿純至，向二人道別，二人以為他只為往省城，不以為意，阿純更將一包裹予吉祥轉交世龍。古瑤猜到順風要跟阿純私奔，追截順風，知她主意已決，送上祝福及路費，並答允會代阿純照顧酒廠及鳳，順風感激。

桂生看到順風的留書及玉鐲，難受。鎮英正向世龍報告新酒銷售情況之際，竟傳來新酒出現問題，大批村民前來算帳，世熊更乘機落井下石。阿純知酒廠出事，決定不跟順風私奔。福興指有士兵喝酒後中鴉片毒，眾譁然，福興又列證攻擊世龍人格，幸順風與阿純及時回來，阿純更指證福興為報仇而陷害世龍。福興要求搜查米倉，世龍不虞有詐。福興在米倉找到毒米，鎮英更倒戈指控世龍，兆堂亦暗示世龍吩咐收藏毒米，世龍恍然已中眾人圈套。福興將世龍收監，到獄中侮辱世龍，幸梓山上前制止。桂生與古瑤往找梓山理論，梓山以人證物證俱在為由難以放世龍，但仍答允會徹查此事，二人惟有要求探望世龍後離去。梓山得知對頭軍閥曹雄欲捉拿自己來要挾其父，梓山卻雄心勃勃，欲一較高下，着福興回湖南調兵上陣。順風與阿純欲查出毒酒來源，不果。世熊召開大會代酒廠向村民認錯，並願意作出賠償，欲逼使酒廠撤換當家，古瑤痛心反對，但桂生心灰意冷，竟將當家拱手相讓。吉祥、紅等煽動工人罷工，抵制世熊，古瑤阻止。鎮英不忿被古瑤奚落，指九鋪香利益一半落入梓山手上，古瑤愕然。古瑤找梓山問個究意，梓山向古瑤講出自己只是為勢所逼，古瑤感梓山只為自己着想，對他失望。

梓山以世龍安危要挾古瑤委身下嫁，古瑤愕然。順風認為酒是出廠後才給人下毒，果然阿純發現酒樽有可疑。綺紅欲從鎮英口中套取酒樽線索，怎料反給鎮英機會陷害順風與阿純有姦情。世熊找來誣衊阿純與順風時常幽會，桂生痛心，竟命人將阿純浸豬籠。福興眼見阿純將要受死，心中悲苦，到大牢找世龍，世龍亦為害了順風一生，內疚。順風知道阿純境況堪虞欲回酒廠，九斤、順水阻止無效。吉祥等欲救阿純，可惜失敗，古瑤見狀跟世熊及村民説理，望可救回阿順，不果。阿純望着遠方日落，準備赴死之際，順風出現，誓要跟阿純同桂生共死。眾打算將二人浸豬籠時，桂生至，指已把順風休了，要眾放過二人。桂霖與鎮英出言羞辱桂生，桂生知二人用意，表示不會離開古家，讓二人得逞，桂霖見世熊對桂生放任，不忿，鎮英拉攏桂霖合作奪位。眾人勸喻順風與阿純離開酒廠，但二人卻打算先救出世龍。阿純從桂生口中得知福興替自己求情，與玉鳳往找他，欲勸他一起團聚，不果。梓山硬將聘禮送往九鋪香，世熊為難。古瑤犧牲自己，世龍獲釋，梓山派兵軟禁酒廠中人。世龍以為襯歡與兆堂同流合污陷害酒廠，怒趕她離開，襯歡大受打擊。古瑤除髻還俗，吉祥等焦急不已。

古瑤出嫁前夕，與兩兄餞別後，世龍將古曲釀秘方交予世熊，世熊詫異。古瑤得知世龍欲輕生，趕往阻止。吉祥欲救古瑤，功虧一簣，還炸傷了自己。古瑤行刺梓山失敗，惹怒他，正欲殺她之際，對頭軍隊前來偷襲，梓山硬拖古瑤逃命。大批軍隊到村莊搶掠，眾人逃難，福興為救阿純中槍。梓山惱古瑤不肯跟自己走，欲殺她，幸水清與吉祥等出現拚死救古瑤。古瑤本有機會殺梓山，但最終決定放過他。順風、阿純安頓世龍等上船後，回村找古瑤等及取回酒種。世熊被桂霖毒害至失明，仍拚死奪回鎮英與桂霖拿走的酒種，並着給阿純交予世龍，並誓言要留在酒廠。桂生與阿純等為逃命被逼分散，阿純上花尾渡後知桂生與順風還未上船，焦急。世龍着阿純以酒種救福興，果然湊效。阿純在渡頭做苦力，並經常打探鄉下消息，不果。順風感染順風寒，桂生細心照顧她。古瑤照料受傷的吉祥，綺紅卻懷疑吉祥詐病納福。襯歡自被世龍趕後，變得瘋癲，兆堂痛心。鎮英與桂霖逼世熊説出豐收藏金條位置後，鎮英欲獨吞金條，桂霖始知錯信了他。順風發現桂生為了自己去賣血，既感動又怕無以為報。福興與世龍經此一役，二人化敵為友。順風忽聞與阿純常哼的小曲，循聲找阿純。

順風與阿純雖聞對方敲的上曲聲音，卻始終無緣相見。新靚保到縣城埋班，各人往找豐收，想不到意外團聚。眾人得悉鄉下戰事平息，決定回鄉。兆堂得與豐收團聚，高興萬分。琤瑜到酒聖祠欲接世熊與鄧蓮回古家，世熊卻不領情，世龍只感無奈。各人向世龍報告重建酒廠所需，世龍感惆悵之際，酒廠工人紛紛回來，並願意出錢重建九鋪香，世龍感動。世龍見襯歡為了自己而變成瘋癲，決定原諒她，襯歡大喜。古瑤使計令世熊與世龍互相扶持，重拾兄弟情。順風怕阿純為了桂生而放棄自己，內心忐忑不安。眾齊心終造成玉凝香，雀躍萬分。梓山突回來找古瑤，吉祥落寞。酒廠派飯給受戰事影響的難民，世熊忽聞桂霖聲音。酒廠擺宴慶祝，世龍着阿純與順風成親，阿純卻表現忸怩，順風不快。桂生與阿純在瀑布前下表明心跡後，決定要向所愛求婚。阿純與桂生籌備婚事之際，二人被強拉往當兵。桂生重遇舊上司，生命危在旦夕，阿純拚死救桂生。順風每天在酒廠拼命工作，並將對阿純的思念灌注入酒內，古瑤將酒取名「淚眼紅」，不料大受歡迎。戰事完畢，順風往渡頭等阿純，可惜只見鎮英前來，並從他口中得知阿純已死，順風決定冥婚嫁給阿純。