酒店英語聽説

每單元內容自成體系，由導語、情景對話、聽力並口口語練習這四部分組成，其中口語練習中又根據每單元的具體內容設計了話題討論和角色演練。這種編寫方式不僅符合酒店行業的特色，而且對不同崗位的實際要求更加有針對性，從而大大提高了本教材的實用性。本書中的對話和練習全部根據真實的服務場景編寫，貼近實際、易於模仿，能夠在較短的時間內使學習者的英語聽説水平得到較大幅度的提高。本書編寫中還充分考慮到學習者的需要，在每部分的最後附加了詞彙表。所列舉的詞彙重點突出、涉及面廣便於學習者隨用隨查。此外，本書情景對話部分的內容採用中英文對照的方式編寫，很大程度上降低了學習和使用的難度。

本書不僅可以作為酒店管理專業學生的教材，也可供相關行業的業內人士日常學習使用，同時可以作為廣大英語愛好者拓寬知識面、提高交際能力的有益參考。 ^[1] 

Part 1 The Front Desk

Unit 1 At the Entrance

Unit 2 At the Reception Desk（1）

Unit 3 At the Reception Desk （2）

Unit 4 At the Information Desk

Unit 5 Room Reservations

Unit 6 Check - in Service

Unit 7 Check - out Service

Unit 8 Depositing Baggage

Unit 9 Settling Complaints

Part 2 Housekeeping Department

Unit 10 Chamber Service

Unit 11 Wake - up Call Service

Unit 12 Room Service

Unit 13 Laundry Service

Unit 14 Maintenance

Part 3 Food and Beverage Department

Unit 15 Booking Seats

Unit 16 Seating Guests

Unit 17 Taking Orders

Unit 18 Serving Dishes

Unit 19 Settling Accounts

Part 4 Business Center

Unit 20 Booking Tickets

Unit 21 Exchanging Money

Unit 22 Remittance, Packages and E - mails

Part 5 Health and Recreation Center

Unit 23 At the Health Center

Unit 24 At the Beauty Salon

Unit 25 Recreation

Reference

Appendix