酒店管理與數字化運營

酒店管理主要研究旅遊管理學、酒店運行與管理等方面基本知識和技能，進行酒店運作、管理與服務等。例如：宴會設計和菜單製作，客房銷售、對客服務、清潔保養等方面的工作程序和標準制定，酒店各個工作環節的計劃、組織、指揮、控制和協調等。

《管理學》、《酒店服務心理學》、《酒店服務禮儀》、《基礎會計》、《酒店人力資源管理》、《旅遊營銷》、《酒店營銷與策劃》、《現代飯店管理》、《酒店客房管理》、《宴會設計與管理》。

餐飲類企事業單位：酒店管理、酒店營銷與策劃、客户關係管理、市場營銷、人力資源管理、宴會設計與管理。 ^[1]