- 中文名
- 郑江
- 外文名
- zheng jiang
- 国 籍
- 中国
- 民 族
- 汉
- 毕业院校
- 浙江大学生物化学工程专业
- 职 业
- 教师
- 职 称
- 集美大学水产学院副教授
人物经历
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厦门大学海洋生物学博士学位,2007-2008年获国家留学枣海浆端桨促基金委全额资助,赴美国加州大学圣地亚哥分校(University of California a坑嫌兆t San Diego)进行访问研修。1拔巴朽993年7月至今在集美大学水产学院几重遥壳(原厦门水产学霉匪院)任教,2006年晋升为副教授。现为中国水产学会资愉朽深会员,中国海洋学会会员,中国藻类学会会员,中国生捉纹物质能协会会员。现为《生物化学与分子生物学实验》的课程组组长。
主讲课程
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他先后主讲过《生物化学》《生物化学与分子生物学》《生物化学专题》《食品生物化学》《食品酶学》《有机化学》《专业英语》等课程,指导过《生物化学与分子生物学实验》《生物化学实验》。
主要贡献
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他曾发表论文30多篇并申请国家发明专利7项,已授权4项。