-
鄭永駿
鎖定
鄭永駿,加拿大廚師,堪稱廚藝界的“行者”。由於參與了系列節目《誰借我廚房--行者》的錄製而被國內大眾所熟知,是一名有着20年廚師經驗、遊走於世界各地學習廚藝的廚師。
- 中文名
- 鄭永駿
- 外文名
- Jun Trinh
- 別 名
- 駿
- 國 籍
- 加拿大
- 職 業
- 廚師
- 性 別
- 男
鄭永駿基本資料
生日:1983年2月1日
星座:水瓶座
生肖:豬
鄭永駿成長經歷
鄭永駿出生於加拿大,14歲開始學習做廚師,喜歡旅行和冒險。
由於參與了系列節目“行者——誰借我廚房”的錄製而被國內大眾所熟知,是一名有着13年廚師經驗、遊走於世界各地學習廚藝的廚師。童年時期,他最喜愛的圖書是《丁丁歷險記》,這對其日後踏上週遊世界各地的學習廚藝之旅有不小影響;14歲時,由於家庭原因,鄭永駿在多倫多開始接受專業的廚師訓練。2006年,他背起行囊,開始了在世界各地長達5年的遊歷生涯和廚藝學習。期間,他獨自走遍了整個澳大利亞,然後又經過老撾、越南、泰國、中國……
鄭永駿(2張)
2010年,這個漂泊多年的廚師在北京暫時找到了自己的落腳之處,曾是北京兩家頗受好評的越南餐廳主廚,擅長越南菜和法式越菜。2011年他開始在北京籌建自己的餐廳,業餘時間教授一種名為Capoeira的巴西戰舞。他最喜歡的旅行方式騎着摩托去旅行,並且以廚藝換取免費食宿。