鄭州大學藥食健康研究院

研究院設立在鄭州市高新技術產業區國家大學科技園，依託於鄭州大學國家重點學科、生物物理學和藥學博士點、材料物理和藥物關鍵製備技術教育部重點實驗室、國家藥物臨牀前研究安全性評價中心、藥物質量控制與評價國家地方聯合工程實驗室、河南省中藥藥物製備工藝技術研究中心等多個學科和技術平台、以及長期合作的美國和日本等國外資深技術專家。

鄭州大學生物物理學科博士生導師秦廣雍教授和美國哥倫比亞大學科學家團隊在合作研究中，首次提出藥食健康和農業健康的概念。藥食健康和農業健康，強調的是尊重生命、尊重健康，提高和促進人們的健康水平，促進藥食產業和生態農業的可持續發展。

研究院的生態有機種植、生態養殖技術已達到了國際領先水平，完美實現“高產、增優和有機” 三合一，通過“生態有機種植技術+合作社”模式每年種植基地達30萬畝。在菊花、人蔘、地黃、山藥、三七、茶葉、煙葉、大豆、小麥、水稻、玉米、葡萄、夏橙、蘋果、大櫻桃等中草藥和農副產品生態產業種植方面均取得了成功。研究院擁有300餘種高科技藥食產品，涵蓋健康食用油、風味食品、香精香料、中草藥、健康酒飲和膳食纖維等領域。

研究院將致力於讓我們老百姓都能吃得上、吃得起的、安全放心的高品質食品。 ^[1]