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https://baike.baidu.hk/item/邱隘鹹菜/6878882
邱隘鹹菜
鎖定
邱隘鹹菜是一道美食,是
寧波
特產,製作原料有蕻菜 。
中文名
邱隘鹹菜
口 味
鹹,酸
主要食材
雪裏蕻菜
產 地
寧波
寧波
特產,盛產於寧波鄞州區邱隘鎮,是聞名遐邇的"鹹菜之鄉".用雪裏蕻菜醃製,色澤黃亮,有香,嫩,鮮,微酸的特點,能生津開胃.既能生食,也可做配料.寧波民間有句俗話,叫"三天不吃鹹菜湯,腳骨有點酸汪汪",可見鹹菜的作用.邱隘鹹菜加工已有近百年曆史
圖集
邱隘鹹菜的概述圖(3張)
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最近更新:
96underxun
(2022-05-11)
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