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那不勒斯風意大利麪

鎖定
那不勒斯風意大利麪,是一道西式面,主要製作材料是直面、洋葱等。
中文名
那不勒斯風意大利麪
分    類
西式,面
主要食材
3#直面,洋葱

目錄

那不勒斯風意大利麪用料

材料
用量
3#直面
1人份
洋葱
半個
香菇(或蘑菇)
2朵
青椒
1個(此次做的省略了)
香腸
1~2根(或者培根1小包)
荷蘭芹
少許
黃油
30g
蒜末
適量
幹羅勒葉碎
適量
番茄醬
適量
芝士粉
適量
橄欖油
適量
椒鹽
適量

那不勒斯風意大利麪做法

1. 準備材料
2. 洋葱(和青椒)洗淨切絲,香菇(或蘑菇)切片,香腸(或培根)切小片,荷蘭芹切碎。
3. 鍋裏放適量水,倒入適量橄欖油和食鹽
4. 待水燒開後放入意麪,改小火煮8分鐘。
5. 煮好後將面撈出,滴入適量橄欖油拌勻(防粘)備用。
6. 另起平底鍋,放20g黃油
7. 燒熱後倒入洋葱、蒜末炒出香味
8. 接着放入香腸(或培根)、香菇
9. 再放入意麪繼續翻炒
10. 撒入適量芝士粉
11. 依次放入番茄醬,荷蘭芹、幹羅勒葉碎
12. 放入10g黃油
13. 撒點椒鹽,放入青椒。
14. 煸炒片刻即可出鍋裝盤。
15. 最後再撒少許芝士粉,新鮮荷蘭芹,禮成。
16. 鮮美香濃,很美味哦,你也試試吧。。。
[1] 
參考資料