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避谷

鎖定
避通闢,避谷,即自然辟穀,不吃五穀,方士道家當做修煉成仙的一種方法。 又稱“卻谷“、“斷谷”、“絕谷”、“休糧”、“絕粒”等。道教認為,人食五穀雜糧,要在腸中積結成糞,產生穢氣,阻礙成仙的道路。《黃庭內景經》雲:“百穀之食土地精,五味外羙邪魔腥,臭亂神明胎氣零,那從反老得還嬰?”①同時,人體中有三蟲(三尸),專靠得此谷氣而生存,有了它的存在,使人產生邪欲而無法成仙。因此為了清除腸中穢氣及除掉三尸蟲,必須辟穀。為此《莊子·逍遙遊》所描寫的“不食五穀,吸風飲露”的仙人行徑,企求達到不死的目的。
中文名
避谷
釋    義
不吃五穀
理論根據
《大戴禮記·易本命》
屬    性
詞語
起    源
先秦
出    處
道教

避谷起源

辟穀術起於先秦,大約與行氣術同時。集秦漢前禮儀論著的《大戴禮記·易本命》説:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食氣者神明而壽,不食者不死而神。”②是為辟穀術最早的理論根據。《淮南子·地形》也有類似的記載。而《人間》還載有實例,如記述春秋時魯國人單豹避世居深山,喝溪水,“不衣絲麻,不食五穀,行年七十,猶有童子之顏色。”③是為史籍所載最早之辟穀實踐者。1973年長沙馬王堆漢墓出土的帛書中有《去(卻)穀食氣篇》,則是現存漢前辟穀服氣術最早的著作。有云:“去(卻)谷者食石韋。……首重、足輕、體軫,則昫(呴)炊(吹)之,視利止。”意謂初行辟穀時往往產生頭重腳輕四肢力的飢餓現象,須用“吹呴”食氣法加以克服。這裏將辟穀與行氣聯在一起,和《莊子·刻意》將行氣與導引聯在一起一樣,似皆表明此三術在先秦時最初存在的狀態,即表明它們之出現是大體同時的 。

避谷道教辟穀

道教創立後,承襲此術,修習辟穀者,代不乏人。《漢武帝外傳》載,東漢方士王真“斷谷二百餘年(當為“日”之誤——引者注),肉色光美,徐行及馬,力兼數人”。④《後漢書·方術傳》載:“(郝)孟節能含棗核、不食,可至五年十年。”⑤曹植《辯道論》載郗儉善辟穀事,謂曾“躬與之寢處”以試之,“絕谷百日,……行步起居自若也”。⑥曹操招致的方士羣中,甘始、左慈、封君達、魯女生等皆行辟穀術。東晉道士葛洪反對單行辟穀可致仙的觀點(主張擇仙術之善者而兼習之,尤其必修金丹),認為單行辟穀可成仙是行氣家“一家之偏説”,但並不懷疑辟穀術的健身延年效果。他在《抱朴子內篇·雜應》中説:“餘數見斷穀人三年二年者多,皆身輕色好。”⑦並舉出具體例子以證之:三國吳道士石春,在行氣為人治病時,常一月或百日不食,吳景帝聞而疑之,“乃召取鏁閉,令人備守之。春但求三二升水,如此一年餘,春顏色更鮮悦,氣力如故。”⑧又“有馮生者,但單吞氣,斷谷已三年,觀其步陟登山,擔一斛許重,終日不倦。”⑨《魏書·釋老志》載,北魏道士寇謙之託言太上老君授以導引辟穀口訣,弟子十餘人皆得其術。又謂東萊道士王道翼隱居韓信山,斷谷四十餘年。《雲笈七籤》卷五載,孫遊嶽“茹術卻粒,服谷仙丸六十七年,顏彩輕潤,精爽秀潔。”AB《南史·隱逸傳》載,南嶽道士鄧鬱“斷谷三十餘載,唯以澗水服雲母屑,日夜誦大洞經。AD《北史·隱逸傳》稱陳道士徐則“絕粒養性,所資唯松術而已,雖隆冬沍寒,不服棉絮”。AE《舊唐書·隱逸傳》載,唐道士潘師正嵩山二十餘年,“但服松葉飲水而已”。AF其徒司馬承禎亦傳其辟穀導引服餌之術。《宋史·隱逸傳》載,宋初道士陳摶居武當山九室巖,“服氣辟穀歷二十餘年,但日飲酒數杯”。AG《宋史·方技傳》載,趙自然辟穀“不食,神氣清爽,每聞火食氣即嘔,唯生果,清泉而已”。柴通玄“年百餘歲,善辟穀長嘯,唯飲酒。”AH史籍、道書所載,不勝枚舉。可知從漢至宋,辟穀術在道教內一直十分流行。
我們都知道“辟穀”與道家有不解之緣。其實在很多中華文化的元素裏。有很多多方都有“辟穀”的身影。其中之一就是氣功。
練過氣功的人一定會知道“辟穀食氣”這種説法。“辟穀”就是不吃東西的意思;“食氣”是説練氣功。合起來的意思就是:練氣功的時候能達到一種自動停止吃喝的狀況。它不同於人為追求的節食和斷食,因為“辟穀”對身體有利無害,而節食、斷食則會使身體虛脱而生病。“辟穀”境界中有一些不同的情況。修煉氣功到一定程度,或者受到其他氣功大師的“辟穀”影響後,有些人會自動出現厭吃厭喝的感受,如果將此感覺付諸行動,專心練功,那就是“辟穀”境界。在進入這個過程後,有的練功者開始時會喝水、吃一些水果;但到了一定境界,就根本不吃不喝,卻神清氣爽、精力充沛。
“辟穀”探秘
這種神奇又容易被人誤解的狀態,早在中國古書上就有記載。長沙馬王堆出土的帛書中還有一卷專門描述“辟穀”之事。看來古人見識並相信這種事情,才會鄭重其事地將它記載下來。現代醫學對與自己理論格格不入的“辟穀”境界也產生了興趣。通過實驗調查發現,“辟穀”狀態對人的身體沒有明顯損害。練功者本身沒有飢餓感。他們的睡覺時間大大縮短,精力卻旺盛了許多,日常活動完全正常進行。有了“辟穀”經驗之後,很多人的生理指標比之前還能好不少。為什麼人在不食五穀而食氣的狀態下生理狀態會更好?他們究竟是靠什麼在維持生命呢?醫學無法解釋,我們也百思不得其解。
有時也作為治療某些疾病的方案,不可輕易模仿。

避谷辟穀創舉

辟穀是中華民族傳統文化一直流傳下的一種養生術,辟穀至先秦時代盛行後,一直有許多經典古籍記載辟穀 養生的玄妙。由於辟穀中有許多玄妙的地方讓人匪夷所思。所以歷史以來,辟穀養生只有典籍記載是民間或道門法術。與社會中人養生有間隔,但在不同時期的名人、文人等對辟穀作了一定認可。如漢代張良以“道引不食谷,杜門不出歲餘”。唐代詩人白居易“休糧清腸”。並留詩:“儀客白皙上仙郎,方寸清虛內道場。兩翼化生因服藥,三尸餓死為休糧。”宋代文豪蘇東坡以“淡而有味”、“淡而輕身”、“淡而益壽”。並在《辟穀説》中記述道:一人墮入洞中不能出,效龜息,“遂不復飢,身強力壯。後,卒還家,不食”。21世紀2011年7月,劉昕明著《自然辟穀》一書,並將辟穀養生成功申報為職業培訓課程,規範培訓後證書由中華人民共和國人力資源和社會保障部中國就業培訓技術指導中心)統一來頒發辟穀養生師職業培訓證書。辟穀這一古老的養生文化,成為職業合法化,這在中國傳統文化歷上留下新的一篇記載,也是5000多年來的中華民族文化得到了認可,從此辟穀養生職業成為歷史的一大創舉 [1] 

避谷相關專著

道士在傳習辟穀術過程中,曾寫有辟穀術專著,論述與闡發辟穀諸法。《抱朴子內篇·遐覽》著錄《休糧經》三卷。
現代都市人辟穀養生倡導者盛紫玟先生著有《都市人的辟穀養生》一書,以一種獨特的視角、通俗的語言。帶領讀者走進易經養生文化這座美麗的殿堂。領略現代辟穀養生的獨特魅力。

避谷分類

通志·藝文略》著錄《太清斷谷法》《無上道絕粒訣》《休糧諸方》《太清經斷谷諸要法》《斷谷諸要法》《停廚圓(或作“丸”)方》各一卷。《正統道藏》收載尤多。但諸書所載,歸納起來,不外“服氣辟穀”與“服藥辟穀”兩大類。

避谷服氣辟穀

(一)“服氣辟穀”即以服氣與辟穀相配合,並以服氣為基礎,通過服氣達到辟穀的目的。具體説法不一,有的主張服氣之初,即行辟穀,飢時飲一兩盞胡麻湯或酥湯,或一兩杯酒,渴時唯飲清水。有的主張服氣之初漸減食物,每日減食一口,遞減至十日而全斷。有的主張不強行辟穀,待服氣功深,至三年後,便會自然斷谷。具體方法多見於諸家氣法書中,據《抱朴子內篇·雜應》篇載,即有食十二時氣法,食歲星氣法,食六戊精氣法,思神食氣法等。

避谷服藥辟穀

(二)“服藥辟穀”即用服食藥物以代替穀食。藥方甚多,有取高營養而消化慢的豆、棗、胡麻(芝麻)、慄、酥、及茯苓、黃精、天門冬、術、人蔘、蜂蜜等配伍,製成丸膏,於斷谷後口服一二丸,以代谷食。有取高營養而難消化之物配方,一頓飽餐後即絕谷,可辟穀很長時間。又有作美食飽餐一頓,再服藥以養所食之物,據説可辟穀三年。還有用草木藥熬煮特定的石子,以石當飯者。具體藥方見《太清經斷谷法》及《雲笈七籤·方藥

避谷相關報道

史書記載辟穀之人如此之多,辟穀時間或幾月、幾年甚至幾十年,其中難免有誇大不實之處,但恐非純屬子虛。1988年1月7日《人民日報》第三版以《麻城農家女十年粒米未進言行自如》為題,報道湖北省麻城市熊家鋪區月形塘村二十五歲姑娘熊再定,十五歲時突染重病,生命垂危,脱險後即不復進食水,至今已十年粒米未進。令人驚異的是,她染病卧牀八年後,竟能獨立行走,談笑自如,且能做些家務。這真是人間奇蹟。如果當今科學能對之作出解釋,將箇中原因弄個明白,這對人體科學、現代養生學將有巨大的貢獻。

避谷註釋

①④AB 《道藏》第6冊511頁,第5冊63頁,第22冊28頁,文物出版社、上海書店、天津古籍出版社聯合出版,1988年
② 《叢書集成初編》第1028冊228頁,中華書局,1983年
③ 《二十二子》1294頁,上海古籍出版社,1986年
⑤ 《後漢書》第10冊2751頁,中華書局,1965年
⑥ 《三國志》第3冊805頁,裴松之注,中華書局,1959年
⑦ 《抱朴子內篇校釋》(增訂本)268頁,269頁,268頁,中華書局,1985年
⑧《南史》第6冊1896頁,1899頁,中華書局,1975年
⑨《北史》第9冊2915頁,中華書局,1974年
AF 《舊唐書》第16冊5126頁,中華書局,1975年
AGAH 《宋史》第38冊13420頁,第39冊13512頁、13516頁,中華書局,1977年
參考資料