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適應現象
鎖定
適應現象(adaptation),生理學名詞,是由感官適應性引起的感覺變化現象。
- 中文名
- 適應現象
- 外文名
- Adaptation phenomenon
- 特 點
- 激物的性質、強度沒有變化
- 結 果
- 重複刺激使感覺器官敏感性變化
- 含 義
- 感覺器官敏感性發生變化的現象
適應現象感覺變化現象
感覺的產生十分複雜和微妙,同時還受到生理、心理等因素的影響,在外界刺激長度不變的情況下,人的感覺也會產生變化,這種被稱為感覺的變化現象。感覺變化現象在人類的生活和生產實踐中普遍存在,並在食品的感官檢驗和新產品的設計開發有相當的應用價值。適應現象就是一種常見的感覺變化現象。
適應現象產生原因
當一種刺激長時間施加在一種感官上後,該感官就會產生適應現象。適應現象發生在感官的末端神經、感受中心的神經和大腦的中樞神經上,適應的結果是感官對刺激感受的靈敏度急劇下降。嗅覺器官若長時間嗅聞某種氣體,就會使嗅感受體對這種氣體產生適應,敏感性逐步下降,隨着刺激時間的延長甚至達到忽略這種氣味存在的程度。
適應現象舉例
例如剛剛進入出售新鮮魚品的水產魚店時,會嗅到強烈的魚腥味,隨着在魚店逗留時間的延長,所感受到的魚腥味漸漸變淡。對長期工作在魚店的人來説,甚至可以忽略這種魚腥味的存在。對味覺也有類似現象產生。例如吃第二塊糖時總感覺不如第一塊糖甜。