遙遠村莊

遙遠村莊是以休閒農業為主體，集養殖、綠色無公害大棚、農家餐飲為一體的現代化純天然綠色基地。

遙遠村莊跑山雞蛋(5張)

遙遠村莊跑山雞蛋的特點：純散養雞山雞蛋，濰坊生態農業產品：山雞蛋、新鮮蔬菜種植基地 青州藍溪谷

每一名藍溪谷人深信:只有散養在大山裏,才能讓山雞迴歸大自然。純天然,純綠色,這樣的“遙遠村莊跑山雞蛋”才是得自然精華,藴綠色品質的優質山雞蛋。 ^[1] 

遙遠村莊有機韭菜(3張)

青州藍溪谷“遙遠村莊有機韭菜”,大力推廣標準化生產,統一施肥、統一管理、統一檢測、統一銷售,保證了韭菜的生產質量,“喝着山泉吃着豆粕,打造出葉片肥厚、韭香濃郁、營養健康的健康保健韭菜......”,並進行有機韭菜的生態、旅遊、觀光區的開發和發展。 ^[2] 

遙遠村莊的大米在種植以前，就經過專人對種植的土地進行了檢測，並採用古代農業精華手段，對土壤進行改良和調整，從而讓大米能更好的生長。遙遠村莊的大米，不管是最普通的蒸米飯，還是熬粥，那股鮮甜香濃，都不是任何化學添加調配出來的。你吃到嘴裏的香濃，就是大米最本真，最真實的香濃。

採用遙遠村莊自產的蘭硒山泉水灌溉，經過有機種植和科學加工，遙遠村莊大米米粒晶瑩圓潤飽滿，捧在手中順滑光潔。營養價值極高，富含多種營養元素，礦物質，維生素等，是食補中的家常主食。

遙遠村莊跑山雞們吃的都是玉米，麥麩，豆餅，苜蓿等富含纖維素，高蛋白等營養元素的飼料，從而在根本上保證了跑山雞的高營養價值。而且在散養的過程中，跑山雞們還在山窩窩裏自由就地捕食，將跑山雞置身於大自然。山雞吃水是山谷中的地下300米深的巖隙活水，是符合人體健康標準的“健康飲用水。”沒有受到污染，富含各種礦物質和微量元素，山泉彙集成小溪流入一個小池塘就是山雞們的飲水池。

吃公雞更易下奶產婦分娩後血中雌、孕激素濃度降低，這有利於催乳素髮揮作用促進乳汁的形成。雄雞睾丸中含有雄性激素，具有對抗雌激素的作用。因此，產後若吃上一隻清燉的大公雞(連同睾丸一起吃)， 無疑將會使產婦的乳汁增多。雄雞中脂肪較少，食之對母嬰均有益，還有助於產婦在哺乳期保持較好的身材。

藍溪谷山泉水，採自地下336米的巖隙活水，沒有污染，礦物質微量元素豐富，是真正的不“純”的好水。

好水的定義就是：PH值在7.0--8.0之間，呈現弱鹼性的是最好的；富含多種礦物質和微量元素；水分子團小，便於身體的吸收。

遙遠村莊野豬肉(6張)

《本草綱目》中記載：“主癲癇，補肌膚，令人虛肥，肉色赤者，補人五藏，不發風虛氣也”。在其他的醫學著作中，野豬肉是具有食療和醫療價值的美味。可能有的人會覺得野豬肉離我們的現代生活還是太遙遠，實際上，在青州藍溪谷的遙遠村莊，野豬肉已經成為一道遠近聞名的美食。

遙遠村莊的野豬肉烹飪，沒有精巧繁複的刀工，而是粗看上去，給人粗枝大葉的拙樸之感。實際上野豬肉肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低（僅為家豬的50%），營養豐富，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比家豬高2.5倍。一道營養含量如此豐富又得天獨厚的美食，越簡單樸素的烹飪手法，更能將美味在舌尖上發揮到極致。

營養價值：

野生獼猴桃，被譽為“水果之王”，抗氧化衰老，一般都生長在大山裏，純野生環境生長，沒有農藥，沒有化肥，沒有膨大劑，果實要比種植的獼猴桃要小很多，是真正純天然綠色的水果，非常適合老人兒童孕婦的水果，在陝西秦嶺一帶，秦巴山區分佈較多。

大自然的饋贈——野生獼猴桃。

遙遠村莊火山黑小米(15張)

火山小米首先重點是“火山”。火山小米種植於火山土壤層之上，依託幾億年前火山噴發形成的具有濃厚地域特點的火山土壤，在大自然力量的綜合作用下，風餐沐雨，充沛的光照和晝夜温差的變化讓火山小米營養更加均衡。來自火山土壤的高營養元素物質，讓火山小米的營養含量極大豐富，養生效果顯著明顯。

火山小米跟現代農業模式下種植出的傳統小米有着明顯差異，相比之下，火山小米是一種遊離於主形式和主模式的小眾形態。傳統小米只要氣候條件，温度，光照，水等條件達標，就可以廣泛的種植。

火山小米經典的做法就是用山泉水或者是礦泉水，用小火慢燉，熬製2-3小時，就可以出鍋了。因為跟傳統小米迥異的生長環境和特徵，熬製的火山小米呈現暗黃色，甚至發黑，這都是正常的現象。火山小米富含多種微量元素和礦物質，具有健脾和胃，調養身體，促進身體消化的保健作用。

北方進入深秋模式，寒流侵襲越發明顯。貼秋膘，自古以來備受養生學家們的重視，食補也是最被人們接受和認可的模式。吃，一直是中國人生活的重要組成部分，特別是兩季《舌尖》的熱播，讓各類食材，五穀雜糧都甚囂塵上。