過麥

收割小麥期間稱為過麥，我國北方地區小麥收割季節的通俗説法，伴隨着科學技術的不斷更新，麥收季節的時間也在逐漸縮短。上世紀八九十年代，小麥人工收割，然後堆放在麥場，通過牲畜拉着碾子不斷碾壓讓麥粒自然脱落，後期發展為拖拉機、收割機碾壓。現代農業高科技收割機取代了歷史，人們的收割效率也大大提升。