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過熱液體
鎖定
過熱液體(superheated liquid),是指温度高於沸點的液體。其過熱的原因是液體內很難產生氣相。
- 中文名
- 過熱液體
- 外文名
- superheated liquid
- 力學平衡條件
- 氣泡內的蒸汽壓強大於液體的壓強
- 形成原因
- 液體內很難產生氣相
- 温 度
- 超過其沸騰温度
過熱液體形成原因
液體沸騰時,液體內部有大量的氣泡形成,使汽液分界面大大增加,於是整個液體劇烈汽化。在一般情況下,液體中容有空氣。以這些既有的空氣泡作核而形成的氣泡具有足夠大的半徑,接近於分界面為平面的情形,只要氣泡中的蒸汽壓等於液體的壓強,即發生沸騰。如果液體中沒有現存的空氣泡作核,最初氣泡的形成,其半徑必然極小,泡內飽和蒸汽壓必然遠小於外壓力,因此在外壓力壓迫之下,小氣泡難於形成,致使液體不易沸騰,從而成為過熱液體。當達到正常沸點的温度,即飽和蒸汽壓P等於液體的壓強p,力學平衡條件要求氣泡內的蒸汽壓強大於液體的壓強,而相變平衡條件又要求氣泡內的蒸汽壓強小於液體的壓強。因此在正常沸點的温度,不能同時滿足力學平衡條件和相變平衡條件。除非液體的温度高於正常的沸點,使相應的飽和蒸汽壓大於液體壓強。故此,形成了過熱液體。