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通渭苦蕎麥
鎖定
通渭苦蕎麥，甘肅省定西市通渭縣特產，中國國家地理標誌產品。
通渭苦蕎麥籽粒飽滿，大小均勻，皮色較深，粒面粗糙。理化指標：黃酮≥2.5毫克/千克，蛋白質≥12.0%。
- 中文名
- 通渭苦蕎麥
- 外文名
- Tongwei buckwheat
- 產地範圍
- 甘肅省定西市通渭縣
- 品質特點
- 籽粒飽滿，大小均勻
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局2017年第98號公告
- 批准時間
- 2017年11月15日
通渭苦蕎麥產品特點
通渭苦蕎麥產地環境
通渭苦蕎麥產自甘肅省定西市通渭縣，通渭縣地處黃土高原丘陵溝壑區，多黃土梁、峁和河谷階地。地勢西北高，東南低，耕地面積183萬畝，海拔1410—2521米，為温帶半濕潤半乾旱性季風氣候，年均氣温7.7℃，冬季最低氣温一般在-20℃左右，夏季最高氣温一般在30℃左右，年温差較大。無霜期147天，無霜期120～170天，年降水量380毫米左右，日照時數2100～2400小時，年蒸發量1500毫米以上，適宜種植通渭苦蕎麥。
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通渭環境
通渭環境
通渭苦蕎麥歷史淵源
2009年，通渭縣成立通渭高原紅小雜糧種植開發專業合作社。
通渭苦蕎麥
通渭苦蕎麥
通渭苦蕎麥生產情況
通渭苦蕎麥產品榮譽
通渭苦蕎麥地理標誌
通渭苦蕎麥地域保護範圍
通渭苦蕎麥產地範圍為甘肅省定西市通渭縣現轄行政區域。
通渭苦蕎麥質量技術要求
品種
雲蕎1號等當地主推的苦蕎麥品種。
立地條件
海拔1400米～2500米，土壤類型主要為黑麻土、黃綿土、黑壚土，耕作層有機質含量≥0.85%。
栽培管理
選茬整地：輪作年限3年以上，春、秋進行深耕。
配方施肥：每年每畝施農家肥1000千克以上。
播種：5月上中旬播種，播深3釐米-5釐米，每畝保苗8～10萬株。
田間管理：苗高7釐米-10釐米時，進行除草與間苗；結合苗情適當追肥。
收穫：當2/3籽粒成熟即籽粒變為褐灰色或黑色時收穫。
質量特色
感官特色：籽粒飽滿，大小均勻，皮色較深，粒面粗糙。
理化指標：黃酮≥2.5毫克/千克，蛋白質≥12.0%。
安全要求：產品安全及其它質量技術要求必須符合國家相關規定。
通渭苦蕎麥專用標誌使用
通渭苦蕎麥產地範圍內的生產者，可向通渭縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經甘肅省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。通渭苦蕎麥的檢測機構由甘肅省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
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- 參考資料
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- 1. 國家質量監督檢驗檢疫總局《質檢總局關於批准對趙縣雪花梨（趙州雪花梨）等38個產品實施國家地理標誌產品保護的公告》（2017年第98號） ． 國家質量監督檢驗檢疫總局 [引用日期2018-08-20]
- 2. 地理交通 ．甘肅省通渭縣人民政府[引用日期2018-08-21]
- 3. 甘肅通渭小雜糧成為富民大產業 ．汴梁晚報[引用日期2018-08-21]
- 4. 甘肅15家企業獲頒地理標誌專用標誌蘭州百合、靜寧蘋果上榜 ．百家號．2022-12-15
- 5. 甘肅省質監局培育地標產品助推精準扶貧 ．中國質量新聞網[引用日期2024-01-31]
