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透蘭
鎖定
屬於綠茶香氣,是茉莉花香中的透露玉蘭花香
- 中文名
- 透蘭
- 外文名
- magnoma
- 定 義
- 茉莉花香中的透露玉蘭花香
透蘭簡介
香氣----各類茶葉本身都有香味,如綠茶具清香,上品綠茶還有蘭花香、板栗香等,紅茶具清香及甜香或花香;烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉,定為劣質茶;有陳氣的為陳茶;有黴氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶,嗅起來也具有自然的香氣。花茶則更以濃香吸引茶客。
透蘭術語
烘青花茶香氣術語
3.4.2.1 鮮靈 fresh lovely 花香新鮮充足,一嗅即感。
3.4.2.2 濃 heavy 花香濃郁,強烈持久。
3.4.2.3 純 pure 花香、茶香比例調勻,無其他異雜氣。
3.4.2.4 幽香 gentle flowery flavour 花香文靜、幽雅柔和持久。
3.4.2.5 香薄 thin aroma 花香短促,薄弱 同義詞 香弱
3.4.2.6 香浮 weak aroma 花香浮於表面,一嗅即逝。
3.4.2.7 透蘭 magnoma 茉莉花香中透露玉蘭花香。
3.4.2.8 透素 tea aroma 花香薄弱,茶香突出
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