迪艾法

“迪艾法”是“迪艾法雲麪包機”技術的簡稱，這種技術可以依據食材的不同，環境的不同，年齡羣體的不同，而烘焙出只為我們量體裁衣的麪食、點心。 ^[1] 

用普通麪包機做出來的麪包與期望值之間有着較大的差距，原因是普通麪包機的菜單都是按單一因素設置的。就像相機中的普通相機雖然可以拍照，但是拍出來的效果卻與着單反機拍出的效果有着天壤之別。有着這個技術面包機，不僅可以製作出麪包，更重要的是可以製作所有點心，麪食等。不受地域、氣候、飲食習慣的限制。和麪、發麪是中國麪食的基礎，各式麪點對於麪糰的發酵時間、烘烤時間，甚至是菜單的要求都是不一樣的。普通麪包機單一化的程序無法做出有區別性的點心、麪食。 ^[2] 

普通麪包機固定的麪包製作模式，幾個按鍵搞定一份麪包，這實際上不能稱之為真正的DIY。很多的家庭在購買麪包機，使用一段時間後，新鮮勁過去就不願再使用，這與過程缺乏持續的樂趣享受很有關係。真正的DIY應該是充滿想象的、創意的、無限樂趣的，需要不斷的嘗試和完善，最終達到對自我能力的肯定。迪艾法麪包機的自設程序將製作麪包的各個工序進行分解，讓使用者自己掌握時間和流程，從而做出不同的麪包，在這個過程中，不斷翻陳出新，DIY的體驗更加深刻，樂趣持久，麪包的口感更加細膩多樣。 ^[3] 

迪艾法麪包機的設計理念來源於人們對於麪包類型的不同需求和更好的口感追求。通過自設程序，自己控制麪包製作流程和各環節時間，可以根據需要，隨心所欲地製作麪包。例如，給老人制作無糖的麪包，給希望減肥的女士製作低脂肪含量和能量的麪包，給孩子更加香甜可口的美味麪包等等，甚至可以根據春夏季節的不同，南北區域不同，製作符合不同要求的獨特麪包，讓早餐也完全符合養生之道。 ^[4] 

不僅具備普通麪包機全部功能，而且創新添加了程序自設功能鍵。這個具備更高智能的使用鍵可以實現攪拌、發酵、烘焙、保温等各項功能組合與時間火候的自由掌控，從而實現麪包製作的雲菜單模式。就像傻瓜式照相機向單反照相機的升級，迪艾法技術的開發運用將麪包製作過程完全開放給使用者，將麪包機從傻瓜模式帶進無限智能、隨心所欲的時代。“迪艾法”讓麪包機的使用頻率大大提升。 ^[3]