農藥殘留量分析

農藥殘留量分析是指對殘留於作物、食品、土壤及其他環境中的農藥含量進行分析測定。環境中的農藥殘留量含量極低，分離提取難度較大，因此農藥殘留量分析要求採取靈敏度高、重現性和選擇性好的手段，並儘可能簡便、快速。農藥殘留量的分析技術，根據分析過程，基本可分為以下三個方面：①提取；從樣品種提取殘留農藥的方法一般可分為消化、萃取、組織搗碎等。②純化：從提取液中去除干擾物質的方法。③測定：提取液中殘留農藥的測定方法，目前應用最廣的是層析法，包括紙層層析法、薄層層析法、氣相色譜層析法，其次是光譜分析法。