農產品生物化工教育部工程研究中心

中心下設生物機電工程研究所、農產品分離工程研究所、生物化工與製藥工程研究所、天然藥物研究所、食品發酵工程研究所和文物保護生化技術研究所。現有專兼職人員48人，其中教授/研究員18人，具有博士學位的35人。

中心主要任務是以國家戰略需求為目標，以技術集成創新為核心，持續不斷地為社會提供工程化技術成果；研究提出行業技術標準、規範；促進國外引進先進技術的消化、吸收和創新；推動學科交叉，培養科技創新人才及管理人才；為農產品、食品加工行業和藥物開發領域的發展，提供信息、諮詢和技術服務；開展國際合作與交流。