農業經濟學

該教材系統地介紹了農業經濟學的基本原理、理論和方法，體系結構完整嚴謹，內容豐富新穎，具有理論性、知識性、基礎性、實用性、前沿性和前瞻性特點，通俗易懂。 該教材內容主要包括農業經濟學發展和前沿、農業經濟學基礎理論、與農業經濟學相關的經濟學知識、農業經濟學研究方法和工具，不僅系統地教授學生農業經濟學以及相關學科的基礎理論，提高學生的理論素養；同時教授學生運用理論解決實際問題的方法，培養和提高學生思考問題和解決問題的能力。 ^[1] 

第一章 緒論

第一節 農業概論

一 農業的類型及其演變

二 農業的功能及其演變

三 農業的地位及其演變

第二節 農業經濟學研究任務與體系形成

一 農業經濟學的任務

二 農業經濟學的體系形成

三 農業經濟學的主要理論貢獻

第三節 農業經濟學的研究方法

一 研究方法概述

二 農業經濟研究的定量分析方法

三 農業經濟研究的主要模型

思考題

第二章 農產品供求的微觀經濟學原理

第一節 需求理論

一 偏好關係和效用函數

二 消費者選擇和需求函數

三 效用最大化和支出最小化

四 經濟變化的福利評估

第二節 生產函數和供給理論

一 生產函數

二 利潤最大化和成本最小化

第三節 不確定性下的選擇行為

一 期望效用理論

二 貨幣化彩票和風險規避

三 用收益和風險表示的收益分佈比較

思考題

第三章 農產品市場基本理論

第一節 農產品市場供求和均衡

一 農產品市場概念和分類

二 農產品供給

三 農產品需求

四 農產品市場均衡

五 農產品供求理論的應用

第二節 農產品價格分析方法

一 農產品價格波動分析

二 價格傳導分析

第三節 農產品供求預測

一 農產品供求預測概念、分類和步驟

二 農產品供求預測方法

三 農產品供求分析模型

四 國內外農產品供求預測研究

思考題

第四章 農產品市場營銷

第一節 市場營銷的內涵及市場營銷觀念演變

一 什麼是市場營銷

二 市場營銷觀念的演變

第二節 農產品市場營銷的內涵

一 農產品營銷學的產生

二 農產品市場營銷的內涵

三 農業及農產品的特性

第三節 農產品市場營銷環境

一 農產品營銷的微觀環境

二 農產品營銷的宏觀環境

三 農產品營銷環境SWOT分析法

第四節 農產品的目標市場營銷

一 農產品市場細分

二 農產品目標市場選擇

……

第五章 農產品營銷組合策略

第六章 人力資源

第七章 農業資本

第八章 土地資源

第九章 農業技術進步

第十章 農業資源利用與資源配置效率

第十一章 農業生產經營組織

第十二章 農業與國民經濟

第十三章 宏觀經濟政策與農業

第十四章 農業支持與保護政策

第十五章 糧食安全與食品安全政策

第十六章 農業環境保護政策

第十七章 農業公共政策評估的理論和方法 ^[2]