農家樂

鄉村旅遊最先在歐洲興起，20世紀60年代初，當時的旅遊大國西班牙把鄉村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為“帕萊多國營客棧”；同時，把大農場、莊園進行規劃建設，提供徒步旅遊、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農事活動等項目，從而開創了世界鄉村旅遊的先河。以後，鄉村旅遊在美國、法國、波蘭、日本等國家得到倡導和大發展。在歐美國家，鄉村旅遊已具有相當規模，並已走上了規範化發展的軌道，顯示出極強的生命力和巨大的發展潛力。

國內，真正意義上的鄉村旅遊始於20世紀80年代，它在特殊的旅遊扶貧政策指導下應運而生，但由於起步較晚，尚處於初期階段。我國各地的鄉村旅遊開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閒、度假、娛樂於一體的綜合型方向發展，其中國內遊客參加率和重遊率最高的鄉村旅遊項目是：以“住農家屋、吃農家飯、幹農家活、享農家樂”為內容的民俗風情旅遊；以收穫各種農產品為主要內容的務農採摘旅遊；以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅遊。

由此可見，農家樂旅遊是鄉村旅遊的一種形式，它是傳統農業與旅遊業相結合而產生的一種新興的旅遊項目，但是農家樂不是廉價遊的代名詞。

我國農家樂最初發源於四川成都，具體位置有都江堰市的青城山，郫縣、温江等説。後來發展到整個成都平原，四川盆地，直至全國。真正以“農家樂”命名的鄉村旅遊始於1987年在休閒之都——成都郊區龍泉驛書房村舉辦的桃花節，只有出現了“五朵金花”。到本世紀，浙江的農家樂成為全國鄉村旅遊發展的典範。