農器

農用器具。

《農器譜》是北宋時《禾譜》 作者曾安止的侄孫曾之謹所作的一部農書，據周必大為該書所作之“序”的介紹，書中記述了耒耜、耨鎛、車戽、蓑笠、至刈、條簣、杵臼、鬥斛、釜甑、倉庾等十項，還附有“雜記”，都是根據古代經傳，又參合當代的形制，寫得詳細周到，受到了當時人的讚揚，陸游 曾給該書提了詩。可惜這本書明代以後就失傳了。

元代王禎 《農書》 中的“農器圖譜”，就是從《農器譜》 發展過來的，有些地方還沿用了曾氏的文字，如薅鼓，就取自曾氏“薅鼓序”，而“農器圖譜”對於農器的分類 和命名 ，則大多直接繼承了曾氏的方法。因此，雖然曾氏《農器圖》已失傳，但還是可以根據王禎《農書》的內容來考察曾氏《農器圖》的內容。

耒耜，根據“農器圖譜”的記載，主要包括整地和播種農器，有耒耜、犁、牛、方耙、人字耙、耖 、勞、撻、耰、碌碡 、礰礋 、耬車、砘車 、瓠種、耕槃、牛軛、秧馬 。

耨鎛，在王禎 《農書·農器圖譜》中做“錢鎛”，是為中耕農具，主要有錢、鎛、耨、耰鋤、耬鋤 、鐙鋤、鏟、耘盪 、耘爪 、薅馬 、薅鼓等。

車戽，則可能相當於“農器圖譜”中的“舟車”和“灌溉”兩門，指的是農業運輸、農用建築和農田灌溉工具，包括農舟、划船、野航（舴艋）、下澤車、大車、拖車、田廬、守舍、牛室、水柵、水閘、陂塘 、翻車、筒車、水轉翻車 、牛轉翻車、高轉筒車 、水轉高車、連筒、架槽、戽斗、刮車、桔槔、轆轤、瓦竇、石籠、浚渠、陰溝、井、水篣等。

蓑笠，為遮雨和遮陽的農器，根據王禎 《農書》 的記載，這部分農器主要包括蓑、笠、屝（草鞋）、屨（麻鞋）、橇（一種適合於泥中行走的木鞋）、覆殼 （一中背在後背的用以遮陽遮雨的農器）、通簪（一名氣筒，插於束髮中通氣筒）、臂篝 （一種竹篾編制而成的袖套）、牧笛、葛燈籠。其中牧笛和葛燈籠可能是王禎新加入的。

銍刈，收割農器，根據王禎 《農書》 的記載，這部分農器除銍、艾、鐮、推鐮 、粟鋻、鍥（彎刀）、鈸、#刀等外，還有斧、鋸、鍘、礪等農用工具。

蓧蕢，各種裝糧食的工具，據王禎 《農書》 所載，包括蓧（竹製品，主要用以裝谷種）、蕢（草編制品）、筐、筥（圓形竹筐）、畚、囤、篅、#　、谷匣（木製方形存糧器）、籮、#　、儋、籃、箕、帚、篩、#、筲、篩谷箉、揚籃、種簞、曬槃、摜稻簞等。

杵臼，脱殼和碾精農器。王禎 《農書》 記載的有杵臼、碓、堈碓、礱、輾、輥輾、揚扇、磨、連磨、油榨等。

鬥斛，衡器。王禎 《農書》 並無專門的一門，而合併在“倉稟門”中，有升、鬥、概、斛等四種。

釜甑，炊器。相當於王禎 《農書》 中的“鼎釜門”，包括鼎（做為農器，主要用於繅絲）、釜、甑、甑簞、老瓦盆、匏樽、瓢杯、土鼓等。

倉稟，貯藏 糧食的建築物。根據王禎 《農書》 的記載，主要有倉、稟、庾、囷、京、谷盅、窖、竇等。 ^[1]