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辣味烤魚

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辣味烤魚是一道美食，主要食材有草魚。
中文名
辣味烤魚
主要食材
草魚
調    料
植物油、番茄汁、白砂糖、辣椒粉、鹽
輔    料
洋葱、香菜、白皮大蒜

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法

辣味烤魚材料

主料：草魚500克，
輔料：洋葱（白皮）50克，
調料：植物油20克，番茄汁15克，白砂糖3克，白皮大蒜5克，辣椒粉15克，鹽3克，香菜10克

辣味烤魚做法

1.將草魚宰殺洗淨取魚肉加精鹽，拌勻醃2小時，入烤箱烤熟，取出裝盤；
2.葱頭去皮洗淨，香菜擇洗乾淨均切成末，撒在魚肉上；
3.炒鍋注油燒熱，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開成番茄汁，澆在魚肉上即可。