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轉化

（物理名詞）

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轉化是指使物質的旋光性轉變的過程。例如蔗糖的水溶液具有右旋光性，經酸水解後變成含有等量的葡萄糖(右旋性)和果糖(左旋性)的混合物，其旋光性變成了左旋性（見轉化糖)。 [1] 
中文名
轉化
外文名
conversion
物理學中能量的轉變，物態的相變都屬於轉化。轉化就是將事物A通過某種方法或途徑轉變為事物B的一種解決問題的手段。
在微生物學中是指受體菌直接吸收供體菌的DNA片段而獲得後者部分遺傳性狀的現象
參考資料
  • 1.    崔克清．安全工程大辭典：化學工業出版社，1995年：223