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https://baike.baidu.hk/item/軟炸小明蝦/9642101
軟炸小明蝦
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軟炸小明蝦是一道美食,主料是小明蝦、雞蛋清等。
中文名
軟炸小明蝦
主要食材
小明蝦
配 料
雞蛋清
調 料
料酒、花椒鹽、鹽、味精、澱粉
目錄
1
基本資料
2
做法
軟炸小明蝦
基本資料
蝦具有補氣壯陽的功效。對腎虛陽 痿、腰痠膝軟、筋骨疼痛等症有一定的療效。
【材料】
小明蝦300克、雞蛋清1個
【調料】
料酒、花椒鹽、鹽、味精、澱 粉各適量
軟炸小明蝦
做法
1杯洗淨去蝦線,去殼,取肉,放入碗 中,加味精、料酒、鹽稍醃一下,再放 入雞蛋清、澱粉拌勻上漿。
2.鍋置火上,放油燒熱,將蝦炸至 金黃色撈出,裝盤,配花椒鹽蘸食 即可。
[1]
參考資料
1.
營養百味編委會
.男性保健菜100例/《營養百味》
:重慶出版社
,2006年
圖集
軟炸小明蝦的概述圖(3張)
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最近更新:
倪晓慧1
(2022-06-20)
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