趙秀蘭

1979-1984年山東醫學院衞生系本科生，1984年獲學士學位。1995-1998年山東醫科大學碩士研究生，1998年獲碩士學位。2002-2005年山東大學毒理學博士生研究生，2005年獲博士學位。

自1984年以來從事營養與食品衞生、毒理學的教學與科研工作，主要講授《營養與食品衞生學》、《臨牀營養學》、《預防醫學》、《酶組織化學和免疫組織化學》、《衞生毒理學》。

主要研究方向為營養與疾病及神經毒物的毒性機制。

主持省自然科學基金及省衞生廳課題各1項。作為了主要研究者參與了國家科技部973重大基礎研究課題、十五攻關課題、國家自然基金等多項課題的研究工作。在國內、外學術期刊發表論文30餘篇。參與編寫著作3部。

作為主要研究者參與課題曾獲山東省教委科學技術進步獎一、二等獎各一項，山東省科學技術進步獎三等獎三項。