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越南雞絲沙律

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越南雞絲沙律是一道美食。
中文名
越南雞絲沙律
分    類
其他菜系
主要食材
雞胸肉
配    料
白醋
雞胸肉150克，綠豆芽50克，胡蘿蔔絲40克，洋葱絲適量，紫椰菜絲適量，葱段2根。
橄欖油2湯匙，白醋1湯匙，蜜糖1湯匙，檸檬汁2湯匙。
製作：
1.雞胸肉洗淨切絲，在沸水中略煮至熟，撈起瀝乾。
2.將綠豆芽切去頭、尾，飛水瀝乾後倒入1中。
3.將雞肉絲、綠豆芽連同其他材料、調料一齊拌勻略醃即可。