越南河

越南河，是越南一種以大米制成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同，越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用，與“麪餅”（Banhmi，越南法式麪包）同被視為越南菜的代表菜色。