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超臨界CO2萃取
鎖定
- 中文名
- 超臨界CO2萃取
- 外文名
- SFE
超臨界CO2萃取技術原理
在超臨界狀態下,將超臨界流體與待分離的物質接觸,使其有選擇性地把極性大小、沸點高低和分子量大小的成分依次萃取出來。當然,對應各壓力範圍所得到的萃取物不可能是單一的,但可以控制條件得到最佳比例的混合成分,然後藉助減壓、升温的方法使超臨界流體變成普通氣體,被萃取物質則完全或基本析出,從而達到分離提純的目的,所以超臨界CO2流體萃取過程是由萃取和分離過程組合而成的。
超臨界CO2萃取技術特點
1、超臨界萃取可以在接近室温(35~40℃)及CO2氣體籠罩下進行提取,有效地防止了熱敏性物質的氧化和逸散。因此,在萃取物中保持着藥用植物的有效成分,而且能把高沸點、低揮發性、易熱解的物質在遠低於其沸點温度下萃取出來;
3、萃取和分離合二為一,當飽和的溶解物的CO2流體進入分離器時,由於壓力的下降或温度的變化,使得CO2與萃取物迅速成為兩相(氣液分離)而立即分開,不僅萃取的效率高而且能耗較少,提高了生產效率也降低了費用成本;
4、CO2是一種不活潑的氣體,萃取過程中不發生化學反應,且屬於不燃性氣體,無味、無臭、無毒、安全性非常好;
5、CO2氣體價格便宜,純度高,容易製取,且在生產中可以重複循環使用,從而有效地降低了成本;
6、壓力和温度都可以成為調節萃取過程的參數,通過改變温度和壓力達到萃取的目的,壓力固定通過改變温度也同樣可以將物質分離開來;反之,將温度固定,通過降低壓力使萃取物分離,因此工藝簡單容易掌握,而且萃取的速度快。
超臨界CO2萃取技術應用
超臨界CO2萃取的特點決定了其應用範圍十分廣闊。如在醫藥工業中,可用於中草藥有效成份的提取,熱敏性生物製品藥物的精製,及脂質類混合物的分離;在食品工業中,啤酒花的提取,色素的提取等;在香料工業中,天然及合成香料的精製;化學工業中混合物的分離等。具體應用可以分為以下幾個方面:
4、維生素,主要是維生素E的萃取;
5、對各種活性物質(天然的或合成的)進行提純,除去不需要分子(比如從蔬菜提取物中除掉殺蟲劑)或“渣物”以獲得提純產品;