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起糕

鎖定
起糕，是山東省威海一種傳統糕類小吃，尤其在文登、乳山更是常見。一般要配着稀飯食用。由於太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，一般要配着稀飯食用。威海小飯館內幾元錢一塊。 [1-2] 
中文名
起糕
所屬地區
山東省威海
做法：把薯面放於瓦盆中，細細灑水，反覆攪拌，和勻後放鍋內大火蒸，切成方塊吃。 [2] 
參考資料