-
赤葉單樅茶
鎖定
赤葉單叢茶,是由嶺頭白葉單叢茶培育出來的,屬嶺頭單樅茶中的名貴品種。其生長要求很高,要求高山,早晚要求有云霧環繞,要求有適當的日照和原始的土壤,不施肥、不噴農藥。
- 界
- 植物界
- 種
- 赤葉單樅茶
- 分佈區域
- 潮州市饒平縣坪溪鎮
- 中文學名
- 赤葉單樅茶
- 春茶採摘時間
- 每年清明前後
- 夏茶採摘時間
- 5月下旬至7月初
- 秋茶採摘時間
- 9月下旬
- 冬茶採摘時間
- 11月中旬
赤葉單樅茶茶樹簡介
茶樹基本處於無公害原始野生生長狀態,選用較為貧瘠的黃沙泥土種植,又由於其土壤相對於田園管理的較為貧瘠,所以其茶葉顏色較嫩黃,經過一番精心地加工之後,成品茶不像其他烏龍條形茶那麼的烏黑光亮,而是呈偏褐黃色,是以當地茶農也把它叫做赤葉茶。
單樅赤葉茶沖泡茶湯鮮黃明亮,蜜色油潤,蜜香極好,茶水甘甜滋潤,回甘持久.赤葉單樅茶產量較白葉單樅茶要少得多,是以價格也比白葉單樅茶要稍高一些。以春冬品質最好,春茶色澤黃褐似鱔魚色,條索均勻,細長,滋味甘醇,氣味沉香,有花蜜之香。
[1]
赤葉單樅茶採製
- 參考資料
-
- 1. 關於赤葉單樅茶的介紹 .28茶葉網[引用日期2012-09-05]