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赤燒

（文昌食物）

鎖定
赤燒是海南話直譯，意思就是叉燒。
中文名
赤燒
別    稱
叉燒
菜品特色
赤燒 赤燒 [2]
位於文昌南部，抗戰後三月坡市商户遷來並新建圩場形成故名重興。重興有名的小吃當屬赤燒。重興赤燒源自海外由本土改進，選料天然優質，工藝獨特繁瑣，色、香、味俱全，綿甜可口，還帶些淡淡辣味。 [1] 
參考資料