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赤小豆燉鯽魚

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赤小豆燉鯽魚：以鯽魚為主料製作的菜品。
中文名
赤小豆燉鯽魚
分    類
湘菜
主要食材
赤小豆90克，鯽魚250克
輔    料
油鹽辣椒
做法
將赤小豆洗淨，鯽魚去魚鱗、內臟、洗淨，同赤小豆一起放陶瓷罐里加水500-600毫升用旺火隔水燉爛即可服食；一般服5-7次。 [1] 
參考資料