賽金銀

材料

用量

胡蘿蔔

一根

雞蛋

二枚

料酒

一勺

細鹽

少許

1. 胡蘿蔔刮皮切片（要儘量切薄點，做這道菜關鍵一點）

2. 切絲（關鍵喔，切細了，均勻）

3. 打開二枚雞蛋，加入料酒，鹽攪拌，不用打發

4. 熱油熱鍋下入雞蛋

5. 然後使用鐵臂神功用筷子快速往一個方向攪拌雞蛋，（想瘦胳膊的妹子們的福音啊，決對瘦胳膊額，呵呵）要攪拌三分鐘這樣，動作一定要快！如絮絲般就可以了！

6. 超好的雞蛋無需盛出 ！加入胡蘿蔔絲，也用筷子撥拉炒！

7. 胡蘿蔔軟化後就可以起鍋了！

8. 裝盤

9. 好美麗，而且胡蘿蔔的清甜，雞蛋的鮮，互相結合在一起，很是搭配額，脂肪量超低還不怕吃多長肉肉！