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https://baike.baidu.hk/item/質量控制方案/22277103
質量控制方案
鎖定
質量控制方案是指為了保證食品或產品的質量,需要建立一個系統的方案,這個方案始於顧客和市場要求。顧客選購哪個等級的產品,要出售和加工的產品必須滿足哪些法律條文,有了這些技術要求,還需要建立合適的檢驗方法和質量控制部門。
[1]
中文名
質量控制方案
類 別
方案
幾乎所有的食品工廠都有一個品質控制部或品質評估部。品質控制部的功能多樣,例如番茄產品的品質控制部。
參考資料
1.
張有林
.食品科學概論
:科學出版社
,2006年
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最近更新:
频临777
(2022-04-01)
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