賒店老酒

據史料記載，源於東漢開國皇帝劉秀。王莽建立新朝後，倒行逆施，欺壓百姓。新莽地皇三年，皇族劉秀決定興兵於宛（今河南南陽市），推莽興漢。一日，在宛東小鎮一劉記酒館，召集眾賢能人士，商議舉義大事。酒館劉老闆拿出好酒招待。酒至半酣，計議商定，唯缺帥旗。劉秀抬眼望外，只見酒館酒幌子正迎風招展，中間一斗大的“劉”字耀眼分明。不僅大喜曰：天助我也！遂賒酒旗為帥旗，興兵南陽，大戰昆陽，逐鹿河北，最後定都洛陽。稱帝后，劉秀念及劉老闆賒旗有功，遂封酒館為賒旗店，酒為賒店老酒。該鎮亦因此而改名賒店鎮，並一直沿用至今。

劉秀的姐姐湖陽公主在皇宮待客，總拿出兩把酒壺。一把是金質的，一把是銀質的。金壺裝的是紹興黃酒，銀壺裝的是賒店老酒。史載：賒店老酒是好酒，婦孺皆知皇宮有。由此可見，賒店老酒當時已成為宮廷招待用酒了。

東漢大科學家、文學家張衡是南陽人。他最愛喝家鄉的賒店老酒。在自己的名篇《南都賦》中，他還生動地記載了賒店的酒風俗：“若全家聚宴，或紀念祖先，或招待遠方朋友，賓主按禮節就座。珍品美玉，琳琅滿目；招待人員，姿態迷人；傳杯送盅，行動敏捷；贈送禮物，禮節端莊；吹笛彈琴，樂器齊鳴；清角微鳴，聽者增哀；酒後客人辭行，主人踏露相送；賓主日夜歡宴，真乃其樂無窮。”

醫聖張仲景也是南陽老鄉。他不僅愛喝賒店老酒，而且還經常用賒店老酒炮製藥酒，為百姓起解沉痾，深得鄉鄰愛戴。

隋朝時，南陽大詩人劉斌應邀赴賒店遊玩，朋友奉之以賒店老酒。劉斌飲後，頓覺齒生異香，不禁詩興大發，隨搦管揮毫，天成佳句：“縱觴暢飲趙河邊，始知佳釀出賒店。願學曹植箜篌飲，文思泉湧詩百篇。”更為賒店老酒平添了幾多文豪之氣。

明永樂二年（公元 1404年），南陽設藩。崇禎六年（公元 1633年），張獻忠率農民起義軍進入南陽。崇禎八年，他與李自成共商反明大計，席間談至興高處，張獻忠大呼曰：拿酒來，拿賒店好酒來！（見姚雪垠《李自成》）

賒店鎮位於漢水支流——唐河上游的潘、趙二河河汊之間，屬南陽盆地東沿。該鎮“依伏牛而襟漢水，望金盆而掬瓊漿，”航運發達。清代乾嘉年間，賒店經濟達到鼎盛，一時成為“地瀕赭水，北走汴洛，南船北馬，總集百貨”的“豫南巨鎮”，與景德鎮、佛山鎮、朱仙鎮齊名，為全國四大商業重鎮之一。在此發跡的山陝商賈，捐資在鎮中心修建了可與皇宮媲美的山陝會館（ 1988年，被國務院列為第三批國家級重點文物保護單位），作為他們“通商情，敍鄉誼，敬關公，崇忠義”之地。據傳，該會館還被慈禧太后列為第七行宮。慈禧太后所題“龍”、“虎”二字至今仍鑲嵌在大殿檐下的牆壁上。

公元 1736年，乾隆皇帝微服私訪中原，乘船於賒店靠岸。見這裏良田美景，商賈雲集，酒業非常發達，酒館鱗次櫛比，遂開“永隆統”酒店隱身。因其不以營利為目的，生意異常火爆。乾隆離開賒店後，將酒店交於劉姓夥計經營，規模越做越大，一直成為行業龍頭。光緒年間，永隆統第三代傳人已成為中原第一釀酒大户，率“永祿美”、“工泉美”等十大酒館成立了行業協會——酒仙社。酒仙社還為山陝會館捐銀數百兩，並贈送“浩然正氣”金匾，至今仍懸於會館大拜殿正中。 ^[1] 

賒店老酒始於夏，興於漢，盛於明清，從“儀狄造酒杯康潤色”到“劉秀賒旗”，可謂源源流長。賒店老酒在生產上自始至終採用古老的傳統工藝，運用當地上等高粱、優質小麥為原料，入三百年泥池老窖、優質礦泉水加漿，久儲自然老化，科學降度，精心釀製而成。酒體豐滿，清澈透明，濃郁芳香，醇和協調，純正爽淨。酒度高而不烈，低而不淡之特色。特別是不加化學香料，順其自然，喝後不上頭、不口渴，在強手如林的白酒行業中更是獨樹一幟。國內外釀酒專家給予高度評價，被譽為“酒中之秀”、“中原之佳釀”。歷年來被評為“南陽市行業排頭兵”、“河南省輕工税利大户”、“河南省經濟效益顯著企業”、“河南省先進食品企業”、河南省工業20強第十名、省五一勞動獎狀、“中國食品行業質量效益型先進企業”、中國500家最大飲料製造企業 賒店老酒的歷史可謂源遠流長，賒店人的釀酒業可追溯到古老的原始社會末期，夏禹時代。

相傳，大禹身邊有一位釀酒師叫儀狄，因釀美酒進獻帝王，王恐酒亡其國，遂將其流放。儀狄四海為家，到處流浪。這一日，他行至神泉鎮（今社旗境內），此鎮四面環河，流水滔滔。清澈迷人，河岸上遍地紅高粱。乃美酒之佳地。此鎮有一古井，深不見底，下有龍泉直通龍宮，即使大旱三年，也從未乾枯過，儀狄盛起一瓢清水，放至唇邊。感到清涼撲面，喝上一口，頓覺甘冽甜潤，浸入肺腑；儀狄欣喜若狂，就在神泉井邊建場造酒。自此賒店釀酒業一步步發展起來。

西漢末年，諸侯爭霸，羣雄大戰。西漢皇族劉秀順應民心，滿懷光復漢室的雄心，率領強兵驍將在古宛城起兵，征戰廝殺，以平天下。一場大戰過後，寡不敵眾，帶領一隊人馬落魄而逃，人困馬乏，逃至一古鎮，見一酒館，眾將狂飲，精神倍增，共議再舉大事，酒過三巡，大計商定，唯缺帥旗。劉秀走出酒店，抬頭見一酒幌在瀟瀟北風中飄蕩，正中一個大“劉”字，大喜：“天助我也！”遂除酒幌為帥旗，一路征戰，所向披靡，起兵南陽大戰昆陽，建都洛陽。稱帝后念“劉”記小店賒旗有功，封此小店為賒旗店，酒為“賒店老酒”，此鎮稱“賒店鎮”。此後。賒店老酒名揚天下，皇宮上下，王侯將相，騷客文人，黎民百姓，皆飲此酒。

劉秀之妹湖陽公主設宴迎賓飲酒，使用兩把酒壺，一把金質的，一把銀質的，金壺盛的紹興黃酒，銀壺裝的賒店老酒。據史載：“賒店酒是好酒，老幼皆知皇宮有”。可見當時的賒店酒已為宮廷飲用之佳品。

隋末唐初，在瓦崗起義中，唐太宗李世民收復信陽，進軍裕州（今方城）。途經賒店，鎮內酒香四溢，旗幡林立，不禁聞香下馬，以賒店酒犒勞將將士，與軍同慶。李世民飲酒後，齒唇生香，精神大振，連聲稱讚：“好酒，好酒！”此後，連年派忠臣魏徵把該酒送往宮廷，並親賜為‘皇封御酒”。

^[1] 

農民領袖張獻忠更是餐餐必飲賒店酒。明崇禎八年，闖王李自成與張獻忠共商推翻明王朝大計。席間談至投機之處，張獻念大呼：“快拿賒店老酒來！”

至明清，賒店空前繁榮，工商業極度發達。經濟發展為鼎盛時期，七十二條街，經營分工極細，九省通衢，水旱碼頭，大賈鉅商，絡繹不絕，是重要的商業貿易中心，賒店地瀕赭水，北走涉洛，南船北馬，總集百貨。尤多素晉鹽茶大賈。山西、陝西的客商南下經商發跡後捐資修造了宏偉壯觀的山陝會館。雕樑畫棟，飛檐懸空。慈禧太后南下巡遊，發現此佳地，親書“龍”、“虎”二字，譽為“第七行宮”。

山陝會館坐落在古鎮中心，樓台櫛比，殿閣高聳，氣勢宏偉，前後有九龍壁、懸鑑樓、大拜殿、春秋樓等一座座宮殿式建築。大有春秋樓，巍然屹立，高聳入雲，民眾贊曰：“賒店有個春秋樓，半截鑽到雲裏頭”。

太平天國後期，捻軍進入賒店強行霸市，民不聊生。山西與陝西的大富商駐在賒店，捻軍向他無定額的要税，使富商們在無法逃身時，躲在春秋樓上，捻軍無奈，收集百姓槁被、沾桐油火燒了春秋樓。 ^[1] 

抗日戰爭時期，南陽十三縣聯防司令別廷芳與邰士林一起商議開辦酒精廠。兩人經過多次協商，酒精廠建在橋頭區龍泉寺（今社旗縣橋頭鎮）、第一戰區副司令湯恩伯得知別廷芳建酒精廠，要求自願入股。日本侵略中國打入河南，當時中國的汽油非常緊張，別廷芳、湯恩伯為支援抗日救國，把生產的酒精貢獻給抗日部隊作燃料油用。地下黨派一名幹部，兩名工人，攜帶300元中州幣到賒店鎮，協商生產部隊用酒精代替燃料油。 ^[1] 

建國後，黨和人民非常重視賒店釀酒業的發展，在“酒仙社”、“永隆統”、“永祿美”酒館的基礎上，成立了賒旗酒廠。為擴大生產，南陽專署將唐河縣源潭酒廠和南陽縣的龍泉寺酒廠併入賒店酒廠。一九六五年十一月經國務院批准，周恩來總理親自題名建立社旗縣，意寓社會主義旗幟，賒店酒廠並列為國營企業。通過併入後的賒旗酒廠為提升產品質量，逐年擴大規模，增加釀酒設備，壯大科技隊伍，產品質量不斷提高。

一九八零年至今賒店老酒連續榮獲“河南省優質產品”、“國家優質白酒”及“消費者信得過產品”等榮譽稱號。

改革開放給賒店酒業帶來了生機和活力，她以幾千年的釀造工藝、獨特的口味，改朝換代，經久日衰，可謂天長地久。 ^[2] 

中國賒酒系列

典型的濃香型白酒風格。

零號賒酒

一號賒酒

二號賒酒

三號賒酒

四號賒酒

五號賒酒

六號賒酒 ^[3] 

永隆統系列

永隆統，完美體現了“天下一統，王者風範”的品牌理念。

紅盒永隆統

三星永隆統

四星永隆統

五星永隆統

賒店老酒系列

濃之馥郁

雅之高貴

柔之和諧

三十年

情義坊

仁義坊

賒店紅花

賒店銀花

賒店金花

皇家珍藏

皇家至尊

東方神韻

東方典雅

十年陳釀

38度精老酒

賒店老窖系列

醇香

家酒坊

新品天賜

喜慶人家

皇家燒坊

小賒店

賒店大麴

陳泥窖

賒店小燒

東方酒歌

東方家園

賒店青花瓷系列

賒店內部品鑑

賒店明青花

賒店清青花

秉承華夏五穀自然的精華，汲取中原青山秀水的靈氣。

賒店老酒，天長地久，一句鏗鏘豪邁的話語，將賒店老酒從中原腹地的一個風景秀美，歷史厚重的小鎮，帶向全國，譽滿中華。

東漢大科學家、文學家張衡《南都賦》:“若全家聚宴，或紀念祖先，或招待遠方朋友，賓主按禮節就座。珍品美玉，琳琅滿目；招待人員，姿態迷人；傳杯送盅，行動敏捷；贈送禮物，禮節端莊；吹笛彈琴，樂器齊鳴；清角微鳴，聽者增哀；酒後客人辭行，主人踏露相送；賓主日夜歡宴，真乃其樂無窮。”

隋朝詩人劉斌:：“縱觴暢飲趙河邊，始知佳釀出賒店。願學曹植箜篌飲，文思泉湧詩百篇。”

質量信用AAA等級

質量信譽AAA等級

農業產業化省重點龍頭

豫酒發展突出貢獻金爵獎

河南省著名商標

中國白酒百強企業 ^[4] 

河南食品企業50

2010年8月8日，“河南賒店老酒發展戰略研討會及新產品發佈會”在南陽隆重舉行。來自省、市、縣相關部門的領導和來自全國各地的經銷商800多人蔘加了會議。會議期間，河南賒店老酒股份有限公司舉辦了新產品發佈、商務洽談、訂貨抽獎等一系列活動。在當天的新產品推介會上，該公司隆重介紹了即將推出的“中國賒酒恆温年份窖藏系列”和現場發佈的“全程手工藝釀造的賒店老酒青花瓷系列”新產品，其中“賒店老酒青花瓷系列”受到全國各地經銷商的青睞。賒店老酒青花瓷產品採用景德鎮名瓷，以“元、明、清”為產品檔次區隔，既緊跟當前流行前沿，又結合賒店企業的全程手工釀造和古老工藝特色，使新產品品牌更具魅力。

據河南賒店老酒股份有限公司總經理李剛介紹，公司自成功改制以來，以調整產品品牌結構為重點，以提高全員素質為動力，以增強經濟效益為根本，品牌力、美譽度大幅度增長，各種經濟指標穩中有升。2009年銷售收入突破4億元，同時賒店老酒徵地2500畝，籌建高標準、生態化、開放式的老酒釀造生態工業園區。下一步將圍繞“立足南陽，帶動河南，影響全國”整體戰略部署，最大程度地發掘賒店老酒品牌價值，強力推進賒店衝向一線品牌，實現賒店老酒的再次騰飛。

河南省白酒行業“五朵金花”及“五朵銀花”評選於2月8日揭曉，河南賒店老酒股份有限公司被評為河南省白酒行業“五朵金花”企業，位居榜首 ^[5]  。

評選河南白酒行業“五朵金花”、“五朵銀花”企業，是根據河南省酒業轉型發展《行動計劃》要求，每年按規模、效益、税收和投入等指標，對豫酒企業進行的排名。該評選活動由省工信委組織，在企業申報、省轄市工信部門審批推薦的基礎上，省酒業轉型發展協調機構辦公室組織專家進行綜合評定，經過嚴格審核，面向社會公示。

近年來，賒店老酒公司緊緊圍繞“建成河南白酒領軍企業，躋身全國名酒品牌行列，實現企業上市”奮鬥目標，以推進企業上市為總抓手，紮紮實實做管理，精益求精創優質，聚力聚效拓市場，加快投入強基礎，企業進入蓄勢待發、厚積薄發的新階段。

2017年企業納税額居豫酒企業第一位

2017年，企業納税額突破億元，居豫酒企業首位； ^[5] 

賒店元青花及年份酒在河南“十大名酒”評選中再次名列河南濃香型白酒首位； ^[5] 

全省白酒品評職業技能競賽中，賒店參賽四名選手全部進入前10名，是進入前10名最多的企業，並拔得頭籌； ^[5] 

賒店老酒榮獲2017“河南製造十大品牌”稱號，是豫酒中唯一獲此殊榮的企業。 ^[5] 

賒店老酒生態產業園成為2020年南陽市重點推進的河南省重點建設項目之一。 ^[6]