貓哆哩酸角開發有限公司

開發(10張)

經營內容：水詞條重果、堅果、飲料和香料作物、穀物及其他農作物、蔬菜、園藝作物種植、銷售；林產品採集、銷售；牲畜、豬、家禽飼養、銷售；農產品初加工服務，其他農業服務。

從2004年~2006年，短短兩年時間，貓哆哩喜訊不斷

2004年7月，“貓哆哩”酸角糕及山林果糕通過綠色食品認證

2005年7月，通過ISO9001:2000質量管理體系認證；2005年8月通過進出口食品生產企業衞生註冊認證，與此同時，通過HACCP食品安全管理體系認證，其商標被認定為雲南省著名商標

2006年1月成為雲南首家通過QS認證的食品企業，當年還被雲南省人民政府授予“雲南省優秀農業龍頭企業”榮譽稱號。 ^[2] 

2012年2月9日，新平縣在漠沙鎮曼線村大曼線小組舉行基地建設項目簽字儀式，副縣長張紹平代表新平縣人民政府與了《酸角規模化種植示範基地建設項目投資合同》。在土地流轉合同簽約儀式上，縣人民政府副縣長張紹平代表縣政府向來賓們致辭，近年來，新平縣不斷擴大對外開放力度，努力營造良好的投資環境，引進了一批實力雄厚的外來企業，把土地資源優勢逐步開發轉化為經濟優勢，推動企業發展升級，也讓外來投資企業對全縣經濟社會發展起到明顯的推動作用，此次引入的酸角規模化種植示範基地建設項目，是緊密結合漠沙實際，發揮熱區資源的富民項目，同時也是各級部門通力配合的結果；項目的實施，將為農户帶來可觀的經濟效益和社會效益，成為加速推動漠沙經濟發展的積極動力。

雲南貓哆哩負責人宋子波介紹了公司目前的經營發展情況；儀式上，漠沙鎮大曼線小組與雲南貓哆哩酸角開發有限公司簽訂了《雲南省集體土地經營流轉合同》，新平縣人民政府副縣長張紹平代表縣政府與公司簽訂了《酸角規模化種植示範基地建設項目投資合同》。 ^[3] 

2013年，貓哆哩”市場網絡覆蓋全國，貓哆哩電子商務部組建。

2013年五月貓哆哩集團官網全新改版上線。隨後，貓哆哩集團在天貓商城推出了貓哆哩官方旗艦店。 ^[4]  我們通過現代化的電子信息渠道，讓貓哆哩遍及每個國內每個城市。

雲南貓哆哩酸角開發有限公司是貓哆哩集團旗下的子公司，公司經理張忠喬向記者描繪了基地將來的圖景：這裏將被打造成集團的美麗後花園，酸角樹的綠陰將覆蓋在這片黃土地上，樹木之間隨處可見西蕃蓮的藤蔓、玫瑰花朵朵綻放，香氣縈繞山坡——這兩種作物可都是生產貓哆哩產品的原材料。在山溝中可以看到散養的白鵝、樹陰裏雞鴨成羣，很有山水田園氣息。隨着環山公路的建成，這裏還將是一個集水果種植加工、休閒、度假、觀光於一體的生態旅遊目的地。

簽訂土地流轉合同1400畝，土地租金400萬元，正處於緊張的前期建設階段，土地平整、前期育苗、機耕路建設基本完成，水管網建設也接近尾聲，完成投資1400萬元，計劃五年投資3000萬元，建成後預計完成投產1200噸，屬於典型的勞動密集型農業加工企業。公司的酸角種植基地就選在了曼線村委會的牛獨山，這座山有四個小山頭，海拔最高700米、最低420米，適宜酸角樹生長。環公司基地一週有7公里。

在牛獨山山頂最高處，建了一個5400方的大水池，再加上3個600方的大水池，差不多就夠基地的灌溉之用了。不過，很少有人能想到，那些嘩嘩流入池中的山泉卻是從25公里外的水源點引過來的，雖説管道只架設了18公里，這在當地村民看來，也算是一個大工程了，光這項引水管網工程花費就高達375萬元。

仁和村委會轄7個村民小組、1365人。村委會所在地海拔1830米，屬高寒冷涼區域。雲南貓哆哩酸角開發有限公司的李萬雲看來，這個玫瑰花種植基地在仁和建比在紅塔區建成本要高得多，不過這裏的生態好、無污染，風景秀美，且歷史文化久遠，壩多在歷史上曾經是馬幫文化、商旅文化交匯的地方，地處交通隘口上，壩多火腿曾經遠近聞名，民國時期，德國人建的教堂至今還在保留，有着濃濃的異國情調。這些都是集團將基地落户仁和村的原因。公司要先種出花來，讓當地百姓學着種，等收穫了，公司定個保底價收購。如果玫瑰花的產量足夠大，公司還將考慮在仁和建一個加工鮮花的工廠。李萬雲説，這也算是企業參與新農村建設的一種方式吧。

人工酸角林(10張)

30000酸角王后代紮根新平：在記者見證元謀縣雷丁村1600年的酸角王這棵“生命之樹”、“財富之樹”後，又有讀者爆料，在新平縣漠沙鎮曼線村牛獨山上，30000棵酸角王后代將紮根此地，4座曾經荒涼的小山披上了新綠，3000多畝酸角小樹構築了雲南最大的連片酸角林區。

在許多人眼裏，酸角是上天恩賜的寶貝，是祖先遺留下來的財富，在現代經濟十分發達且急功近利的年代，酸角樹多為歷史傳承的倖存者，可是令人吃驚的是，雲南怎麼會突然冒出3000多畝人工酸角林呢？

盛夏的雨季難擋紅河兩岸濕熱的高温，記者來到新平縣漠沙鎮曼線村，背後陡峭的山巒忽隱忽現，汽車沿着狹窄的盤山公路蜿蜒而上，一個小時後到達山頂。山風陣陣呼嘯，巨大的人工水池中的水流波瀾起伏，新近栽下的酸角小樹隨風狂舞，一眼望不到盡頭的4座山巒都點綴着點點新綠。隨行的雲南負責人介紹，這就是雲南目前最大的連片酸角林，30000棵酸角樹，4座小山，3000多畝的面積，而且全是元謀酸角王的後代。

據行政總監向豔玲介紹，從2011年開始，公司就開始尋找1000畝以上的種植酸角林的基地，他們從元江到普洱到版納，一直沒有找到合適的地方。2012年7月，一個在飯店吃飯時的偶然機會，隨嘴跟飯店老闆一説，沒有想到的是，一個月後好消息來了。據飯店老闆的親家講，在新平縣漠沙鎮曼線村剛好有着荒了好幾年的小山適合栽種酸角樹。公司一合計，馬上派人去現場考察。據向總監回憶，9月份她們在縣農業局及當地幹部的陪同下，爬到山上首先的感覺是暈頭炸腦，轉了3個半小時，30多度的高温下，又熱又悶，看到許多地方80多度的斜坡，處處裸露的風沙碎石，雜草都難見，不通路、不通電，山上還沒有水，她有些傻眼了。考察的結論是：可以種酸角樹，但是要投好多錢。

在多次實地考察並與當地村民接觸後，公司毅然決定，難得有這麼一片地，再難、花再多的錢也要幹。2013年2月9日，雙邊正式簽訂了合同，選種育苗、坡改地、建水池、修路等工作全面拉開。既然要幹，就要幹好。酸角育苗必須是1600年酸角王的種子，水池至少要建2到3個。從簽訂合同不久開始，原來渺無人煙的山頂上開始熱鬧起來，7台挖機的轟鳴聲、上百村民的歡笑聲在牛獨山上彙集成一股洪流，讓曾經已經遺忘的小山變得熱鬧，曾經荒涼之地一天一個樣漸漸地披上綠裝。不過，牛獨山的山風也讓貓哆哩的小夥子們見識了大自然的威力。之前，他們把自己的活動房修建在山頂的平地上，一天晚上，狂風暴雨來臨，突然轟的一聲，整個房子突然不見了，在大家還在發懵的瞬間，房子裏所有的東西也被大風吹走了，整個山頂就剩下他們身下睡着的鐵牀和牀上的人，還有嗚嗚嗚的恐怖風鳴。據張忠喬回憶，同樣的事情他們遭遇了3次，就算沒有大風，每天三十五六度的高温也是嚴峻的考驗，不過艱難的日子就這樣熬過來了。現在山綠了，村民笑了，31公里的輸水管道的水早就通了，通過邊改、邊栽、邊嫁接，17000多棵小酸角樹已經在牛獨山紮下了根，正在茁壯成長。

熟悉酸角的人知道，一方面酸角全身是寶，其果、葉、樹幹都有着極高的食用價值及藥用價值，在醫藥、化工、食品等方面用途廣泛，另一方面酸角樹生長週期緩慢，掛果所需時間較長，經濟效益顯現慢，所以在國內，酸角多為“四旁”零星栽種，管理粗放，集中表現為品質差、產量低，一些優良種質漸趨枯竭滅絕。正因為這樣，在有人認為新平3000畝酸角基地是貓哆哩原料戰略佈局的一部分的同時，貓哆哩的掌舵人宋字波卻有着另一番解讀：“酸角樹不僅僅是經濟林，還是生態林，酸角樹根系龐大、樹形優美、枝繁葉茂，是防止水土流失較好的樹種，同時也是淨化空氣、美化環境較好的觀賞性植物。

新平酸角基地的建設，符合國家‘構建生態安全屏障、強化生態保護與治理’的發展戰略，同時也符合雲南省‘生物資源開發，培育優勢產業’的發展思路，貓哆哩的新平基地今後可以為公司提供酸角食品原料，而在應用‘畜、沼、果、糧、草’循環經濟的原理後，通過套種牧草、西番蓮、玫瑰茄等，養殖生態牛羊，更是起到了改善山地生態循環的效應。所以，新平的3000畝酸角基地，不是簡單的原料基地，更是帶頭改善治理紅河流域水土流失的示範基地。我們期盼在這一示範效應下，讓紅河流域在成為酸角王國的同時，還能成為酸角林天然保護水土流失的典範區，最後能夠讓酸角這一生命之樹、效益之樹造福雲南人民。” ^[5] 

喬木，高10-15(-25)米，胸徑30-50(-90)釐米；樹皮暗灰色，不規則縱裂。小葉小，長圓形，長1.3-2.8釐米，寬5-9毫米，先端圓鈍或微凹，基部圓而偏斜，無毛。花黃色或雜以紫紅色條紋，少數；總花梗和花梗被黃綠色短柔毛；小苞片2枚，長約1釐米，開花前緊包着花蕾；萼管長約7毫米，檐部裂片披針狀長圓形，長約1.2釐米，花後反折；花瓣倒卵形，與萼裂片近等長，邊緣波狀，皺摺；雄蕊長1.2-1.5釐米，近基部被柔毛，花絲分離部分長約7毫米，花葯橢圓形，長2.5毫米；子房圓柱形，長約8毫米，微彎，被毛。莢果圓柱狀長圓形，腫脹，棕褐色，長5-14釐米，直或彎拱，常不規則地縊縮；種子3-14顆，褐色，有光澤。花期5-8月；果期12-翌年5月。

果肉味酸甜，可生食或熟食，或作蜜餞或製成各種調味醬及泡菜；果汁加糖水是很好的清涼飲料；種仁榨取的油可供食用。果實入藥，為清涼緩下劑，有驅風和抗壞血病之功效。此外，葉、花、果實均含有一種酸性物質，與其他含有染料的花混合，可作染料。

本種屬常綠喬木，幹粗樹冠大，抗風力強，適於海濱地區種植。材質重而堅硬，紋理細緻，用於建築，製造農具、車輛和高級傢俱。 ^[6] 

果肉

果莢和果肉約各佔重量的1 / 2 , 除生食外 , 可制飲料 、 濃縮果汁或果醬 、 麪包和糕點 ; 調味品 。

種子

胚乳可提取食用膠 , 用於食品加工工藝中作為添加劑 。

葉

可作為飲水漂白劑 , 嫩葉 、 花和未成熟果實可用作蔬菜 。

酸角(4張)

木材

淡紫褐色 , 堅硬 , 閉合紋理 , 強度大 , 磨光性能好 , 繫上等旋木工藝材 , 可做精美裝飾用材 、 傢俱材等 。

花

花量大 , 花期長 , 4 ～ 8月均不斷開花 , 是較好的蜜源植物 , 其花蜜略帶酸味 , 口感好 , 同時 , 花也可用來作西餐沙拉 。

綠化

酸角樹形優美 , 枝葉常綠 , 是一種理想的路旁行道樹或公園 、 庭院作遮陽的觀賞喬木 , 若對幼樹施以園藝盆景技術 , 又不失為一種上好盆景的製作材料 。 ^[7] 

雲南省玉溪市新平彝族傣族自治縣元漠路 ^[8]