救豬行動

安靜內向的松露獵人。曾經是波特蘭的傳奇名廚，現在遠離人羣，住在俄勒岡州的窮鄉僻壤，與用來找松露的小豬為伴。某個深夜，他珍愛的小豬被擄走，自此，他便和松露買主埃米爾一起走上了尋豬之路。

松露商人，每週來向羅賓收購松露並留下生活物資，成為羅賓唯一與外界的聯繫。他雄心萬丈、傲慢魯莽、喋喋不休，但光鮮的雅痞外表下藏着深深的自我懷疑和痛苦。

埃米爾的父親，富有的食品商人。他和妻子整天爭吵不休，兩人婚姻生活唯一的歡樂時光便是某天他們去餐廳吃了羅賓做的菜，那一餐宛如他們情感生活中的松露一般。和羅賓一樣，他因為忽略了愛人而抱憾終生。

波特蘭熱門餐廳的主廚，年輕時在羅賓手下工作過兩個月。他曾經向羅賓描述過自己夢想的餐廳，但是現在的他已在不停地用華而不實的高檔菜迎合評論家、富豪顧客們的過程中迷失了自己的本心。